- 鹅莓 - 1公斤
- 糖 - 1,5千克
- 水 - 2杯
- 伏特加 - 2-3艺术。 匙
醋栗果酱的颜色取决于浆果的颜色 - 从淡绿色到琥珀色和深色。 因此，当然，如果它对你很重要，你可以“调整”所需的颜色。 果酱浆果很难吃，换句话说，还不够成熟。 我们吃软浆果或让他们去喝葡萄酒。 从醋栗制作果酱的过程相当费力，但这是值得的。 果酱出来不仅非常好吃，而且非常有用！ 所以，用醋栗做果酱：1.将鹅莓洗净，将它们从花梗上剥下，切下。 用漏勺或厨房毛巾擦干。 2.用牙签，每个浆果尖，以便在烹饪过程中果皮不会脱落。 3.将浆果放入碗中，洒上伏特加酒。 然后发送20分钟到冰箱。 之后，将浆果放入冰箱10-12小时或整夜。 4.在指定的时间之后，我们选择浆果。 从糖和两杯水中煮糖浆。 糖浆应该是轻的。 5.将浆果放入糖浆中，轻轻搅拌或摇匀。 将物质煮沸，并且一旦气泡出现，请将其移出热源。 6.让浆果凉爽的糖浆，通过一个漏勺倒入糖浆，把它煮回去，把浆果。 简单地说，重复步骤5中描述的步骤。如果我们想要获得高质量的卡纸，这个过程应该重复2-4次。 7.最后一次果酱煮半小时直到准备就绪。 从醋栗准备好的果酱倒在灭菌的罐子上，然后消毒。 果酱已准备就绪！ 好胃口！ 将果酱保存在阴凉的地方。
份量：10