黑莓果酱外观上的黑莓莓果与树莓浆果非常相似，尽管它们的颜色和口感不同。 他们烹饪果酱，果酱，制作蜜饯，制作果酱，准备果酒。 大多数情况下，黑莓会添加到其他浆果或水果中，尤其是那些褪色的果浆。 罐装食品，加入黑莓制成，颜色丰富，味道独特。 从这些浆果，你会得到一个非常美味的果酱。
配料：- 黑莓1000克
- 水500毫升
- 糖1850克
- 步骤1要准备果酱，你需要一个大的，完全成熟的，但不是过熟的黑莓，糖和水。
- 步骤2将黑莓倒入漏勺中，数次将其浸入冷水中，然后排出液体。
- 步骤3将糖溶解在热水中，不断搅拌煮沸，煮沸2-3分钟。 然后将溶液通过煮沸的绒布或3-4层折叠的纱布过滤并重新煮沸。
- 第4步在热糖浆中制备浆果。
- 第5步将重物煮沸并在低温下煮沸5分钟，然后放置冷却并灌注6小时。
- 第6步将果酱放在弱火上，煮沸10分钟，然后再冷却并静置3小时。
- 第7步第三次，煮果酱10分钟。 准备做饭冷却，然后把它放在干燥的罐子里，用煮好的盖子和软木塞盖住。