- 苦巧克力 - 120克(巧克力方块)
- 黄油 - 3/4杯(巧克力方块)
- 糖 - 1 3/4杯(巧克力方块)
- 鸡蛋 - 3件(巧克力方块)
- 香草精 - 1茶匙(巧克力立方体)
- 盐 - 1/2茶匙(巧克力方块)
- 面粉 - 1玻璃(巧克力方块)
- 切碎的巧克力饼干或薄饼 - 1 1/2杯(面团)
- 融化的黄油 - 5艺术。 勺子(面团)
- 糖 - 1/3杯(面团)
- 盐 - 1/8茶匙(面团)
- 奶油芝士 - 720克(馅)
- 鸡蛋大 - 4件(馅)
- 香草精 - 1茶匙(馅)
- 糖 - 1玻璃(灌装)
- 巧克力方块 - 2杯(馅)
- 苦巧克力 - 90克(釉)
- 黄油 - 60克(釉)
- 脂肪奶油 - 1/4玻璃(釉)
- 香草精 - 1/2茶匙(釉)
- 糖 - 1 st。 勺子(釉)
1.准备巧克力方块。 将烤箱预热至华氏175度。将烤盘与箔片一起烘烤并将其涂油。 将微波炉中的巧克力和黄油融化在碗中2分钟。 混合好。 用糖搅拌。 加入鸡蛋和香草,混合。 加入面粉和盐,拌匀。 2.将面团倒在烤盘上烤30至35分钟。 3.在烤盘上冷却,然后切成2至2.5厘米的小立方体,大约需要2杯骰子。 4.将面团配料混合并放入油脂中,将其压在表面上。 放入冰箱2小时。 将烤箱预热至175度。 5.做馅。 用搅拌机搅拌奶油芝士,一次添加一个鸡蛋,香草精和糖。 低速打匀,直到均匀。 6.加入巧克力块并轻轻搅拌。 将填充物倒入模具中冷却的面团上。 把表格放在一个小烤盘里。 烘烤约45分钟。 允许冷却。 7.准备釉。 在食物处理器中切碎巧克力。 用平底锅加热黄油和奶油。 用热牛奶倒入巧克力并混合。 添加香草提取物和糖,混合。 用温热的芝士蛋糕填满釉。
份量:10