食谱中的焦糖配鸡肉鸡肉片谁和什么时候猜想融化糖水并将其变成焦糖 - 将永远是一个谜。 有一种版本，很早以前，一位家庭主妇正在为家人准备一个馅饼，不小心将热煤从烤箱中倒入一个带糖的容器中。 没有注意到这一点，农妇把一个苹果放在同一只船上，她准备把它放进一个馅饼。 过了一段时间，女人看了看容器，发现一个苹果淹没在褐色粘稠物体中，而不是糖。 这个苹果很好吃，很快这个配方就被世界上许多家庭所喜爱。 尤其是来自焦糖的孩子们。 这是合乎逻辑的，因为焦糖开始制作美味的甜食。 女主人继续尝试焦糖，并开始烤肉。 在这种情况下，面对釉的肉变得柔软而辛辣。 尝试这个食谱，看看你自己！
配料：- 鸡肉片500克
- 糖125克
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 莳萝干2茶匙。
- 香菜干0.5茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 盐0.5茶匙。
- 第1步准备这个配方：没有皮肤，糖，植物油，香料（香菜，干莳萝，黑胡椒粉）的鸡胸肉，室温下半杯开水。
- 步骤2将半杯水倒入平底锅中。 加入糖，香菜，莳萝和胡椒。 放上火，煮至液体体积减半。 从热源中取出并稍微冷却。
- 步骤3将鱼片洗净，晾干，并沿对角线做深切。
- 第4步把鸡放在深碗里。 用植物油润滑并倒入糖浆。 休息30分钟。
- 步骤5将鸡肉鱼片转移到模具上，并将剩下的糖浆倒入上面。 将烤箱预热至180°C并用鸡肉煮30分钟。
- 步骤6将鸡肉稍微冷却一下。