- 肉末 - 500克
- 鸡蛋 - 6块（1个鸡蛋 - 碎肉5陡峭地煮沸 - 作为填充物）
- 土豆 - 1片
- 芥末 - 1 st。 一勺
- 黑麦面粉 - 2艺术。 勺子（加入剁碎）
- 小麦面粉 - 5艺术。 匙（对于obvalivaniya蛋）
- 面包屑 - 20克（可用黑麦粉替代）
- 向日葵油 - 500毫升（数量取决于你烹饪的能力）
如何在肉末中煮鸡蛋，一步一步的食谱：1.用煮好的和磨碎的马铃薯，芥末，生鸡蛋（在加入碎肉之前拂动一下）和黑麦面粉混合，拌匀。 我们小心翼翼地混在一起，握紧手中，猛烈地扔出一个坚实的碗底。 这位厨师的秘密将使百果馅更具延展性和弹性。 2.鸡蛋煮熟后，小心地从外壳上清理干净，用面粉粉碎。 来自“权威词典”我们把炸肉饼分成5个相等的部分，我们从它们身上形成包子。 将鸡蛋放在上面并小心包裹，将填充物均匀分布在填充物周围。 将现成的“肉饼”卷成面包屑，并浸入带有预热油的油炸锅（一个锅或一个深煎锅也是合适的）。 如果球没有完全被油覆盖，那么你必须转动它们。 4.将煎锅或平底锅放入预热的烤箱中220度8-10分钟。 重要提示：我建议你不要添加洋葱，以免干扰其一致性。 但是，如果你不能没有这种成分，切碎的洋葱很好。 我认为你的客人和家人会对这个不寻常的菜感到惊讶。 试试吧！ ;）
份量：5