上周六，Ivan Urgant的常规节目的嘉宾是Leonid Yarmolnik和他的妻子Oksana。 他们来到格鲁吉亚共享一份原鸡炸肉饼的配方，同时擦去Alik和Venamin Smekhov的鼻子，后者也曾经烹制过炸肉排。 列昂尼德承认他根本不知道如何烹饪，而且在他的食物中完全没有表现出来，但是他的妻子给了他一份礼物，其烹饪技巧在世俗聚会中传奇。 这对夫妇亚尔莫尔尼科夫因其热情好客而闻名，因为他们好客的餐桌上经常聚集二三十人的公司，甚至他们在家中庆祝的女儿的婚礼，他们自己组织了一场盛大的露天派对。
来自Oksana Yarmolnik的格鲁吉亚炸鸡配方
烹饪馅料时，你需要采取四个鸡大腿和两个乳房。 将它们放入绞肉机中，先去掉皮肤，静脉和脂肪，然后与肉一起捻一根洋葱，少许核桃，0.5杯西梅，欧芹和香菜。 在由此产生的碎末中加入两个鸡蛋，盐，黑胡椒粉和啤酒花suneli。 用手彻底混合混合物，从而用空气使其饱和。 在先前充分加热的煎锅中将蔬菜油煎炸。 作为炸肉排的配菜，Oksana从芝麻菜中提供了一种清淡的辣沙拉，新鲜的梨，松子和干蔓越莓，配以香醋奶油。
来自Aliki和Veniamin Smekhovyh的膳食肉饼配方
公平地说，值得注意的是，Smehovy家族制作的炸肉排，以及这位演员王朝配给的所有其他菜肴都是饮食。 Alika承认，她和她的着名父亲都坚持适当的营养，并且是健康生活方式的粉丝。
根据Laughs的配方，对于有用的土制肉饼，您需要将一公斤火鸡肉末与切碎的灯泡和磨碎的青苹果混合。 加两个鸡蛋，三汤匙黑麦面粉，盐和胡椒粉调味。 小心地揉搓，形成肉饼并用面粉将其卷起。 在煎锅中轻轻煎炸，放在烤盘上，放入预热的烤箱中200度15分钟。 作为装饰品，可供应煮芹菜根的原浆。