- 意粉 - 300克
- 牛肉剁碎 - 500克
- 弓 - 1件
- 警棍 - 3片
- 奶酪 - 60克
- 蛋 - 1个
- 盐，胡椒 - 味道
- 西红柿 - 4-5片（酱）
- 番茄酱 - 3项。 汤匙（酱）
- 洋葱 - 2片（酱）
- 大蒜 - 3牙（酱）
- 红酒干 - 150克（酱）
- 牛至和罗勒 - 品尝（酱）
- 盐 - 味道（酱）
1.为酱。 剥洋葱。 将洋葱切碎，切碎蒜头并炸几分钟。 洗西红柿，去皮并在搅拌机中研磨。 混合西红柿，番茄酱和葡萄酒。 将这种混合物倒入炸洋葱，用低热焖30分钟。 2.将面包浸泡在水中。 将洋葱切成小块。 在磨碎机上磨碎奶酪。 将肉末与面包，洋葱，鸡蛋和奶酪混合。 盐和胡椒。 3.将小肉丸放入烤盘中。 在200度烤箱中烤15分钟。 4.肉丸准备好了。 把它们放在酱里，加上同样的草。 低热炖5分钟。 煮意大利面。 把酱放在盘子上，把肉丸放在上面，把酱汁倒在上面。 装饰磨碎的奶酪和蔬菜。
份量：4