很多人可能会同意大多数孩子非常喜欢甜食。 看起来他们已经准备好全天吃蛋糕，糖果和冰淇淋了 - 早餐，午餐和晚餐。 在这方面，父母想知道孩子需要多少糖？ 是否有必要限制婴儿食品中的糖分？
碳水化合物在体内扮演什么角色？
在儿童的营养中，糖起着重要的作用，因为它是碳水化合物的来源。 在体内碳水化合物被分裂，最后的产物是葡萄糖。 葡萄糖以纯净形式存在于果实中，葡萄糖的量取决于胎儿的成熟度（甜度越高）。 如果血糖水平下降，那么就会有饥饿感。 这是因为葡萄糖是一种普遍的能量来源，除此之外，它还是一种食欲的兴奋剂。
碳水化合物是儿童必需的能量，维生素（β-胡萝卜素，维生素C，叶酸）。 作为矿物盐（铁和钾），有机酸（改善消化过程），膳食纤维（预防儿童便秘）的来源。 这种有价值物质的卡路里越多，碳水化合物的营养价值越高。 学龄前儿童的日常规范是150克水果和300克蔬菜。 值得注意的是，糖虽然具有高卡路里值，却没有营养价值。
儿童饮食中碳水化合物的比例应该多大取决于年龄。 一岁以下儿童碳水化合物含量为40％。 在年龄较大的儿童中，含量增加到60％，其中10％是糖，包括各种糖果产品中的含量。
如何以及何时给孩子吃东西
孩子喜欢甜食的事实是在基因层面上的。 毕竟，即使是孩子的第一餐也有甜味 - 母乳中含有乳糖 - 牛奶糖。 如果孩子用牛奶混合物人工喂养，他不仅会接受乳糖，还会接受麦芽糖。
要扩大碳水化合物来源的种类，可以逐步引入辅助食物 - 蔬菜和果汁，谷物，果泥，这些食物完全补偿儿童的碳水化合物需求。
通常他们不含蔗糖 - 蔗糖，所以父母愿意为他们的口味增甜，这是完全不可接受的，即使是出于崇高目的的愿望 - 孩子吃得更多。 父母的这种愿望会导致孩子的味觉失真，拒绝没有糖的菜肴，以及暴饮暴食和体重过重。
儿童营养中的餐桌糖可在一年后服用，这适用于糖果，但需要输入少量。 1至3岁的儿童每天可以给予40克。 糖，允许3至6岁的儿童50克。 糖。
要开始给孩子甜食，可以从不同的慕斯制作浆果 - 水果基础（例如，从新鲜冷冻和/或新鲜水果和浆果）。 然后，你可以开始给果酱，棉花糖，锭剂，各种果酱，果酱，果酱。 在制备软锭和棉花糖时，基础是一种水果和浆果泥，用蛋白和糖打落。 对于第一次熟悉棉花糖的孩子，建议选择奶油或香草棉花糖，然后用水果添加剂进入棉花糖。
果酱是由糖，水果和浆果泥，糖蜜，果胶沸腾而得到的糖果类果冻产品。
3岁以上的儿童可以获得没有脂肪乳膏的蛋糕和小蛋糕。 你也可以开始给低脂类型的冰淇淋（不建议填充）。
受管制的甜食量：允许每天1至3岁的儿童10至3岁至6岁 - 15克。 每天。 任何糖果都可以用于零食或餐后。
一点关于蜂蜜。 蜂蜜具有很高的营养价值和治疗特性。 但是由于过敏原性增加，在学龄前儿童的饮食中使用可能会受到限制。 因此，最好不要给孩子长达3年的独立产品。