不断吃一个燕麦片和蔬菜不要，我需要一大块熏鸡或蛋糕，或者是一个有车辙的酒吧。 而如何不屈服于这样的诱惑，在每一家商店之前，这类产品的眼睛都只是竖井？
味道的生理学
我们的口味是一个微妙的问题。 最初，这是为了评估食物的质量，并推动人们吃掉组织所需要的东西。 我们的味觉分为几组：酸味，甜味，苦味，咸味，酸味等。
产品的苦味被人体受体负面地感知。 而不是没有。 毕竟，这种反应使我们避免了许多问题。 这是进化过程中固有的。 以前，人们试图找到新的食物，所以他们可以吃陌生的植物，浆果，草药。 有terasthenia，这是苦涩的，通常，他们原来是有毒的。 这同样适用于酸味 - 他的厌恶可以让一个不喜欢吃过期食物的人产生分歧。
味觉的基本原理从小就已经奠定，大多数时候我们的身体通过我们的味蕾暗示我们缺乏某些东西。 例如，咸味是氯化钠或普通食盐中固有的。 钠参与矿物质代谢，进行神经冲动和维持渗透压，这意味着它对我们的机体是必需的。 在他或他的缺点，我们可以拉小咸。
甜味不带有任何审慎的功能。 他对我们感到愉快 - 这就是问题所在。 这是因为甜食，我们经常会因体重过重而受到影响。
受体奴隶
所有以不同方式的人都可以感知同一产品。 为什么这样？ 一切都取决于很多因素。 应该记住的是，来自oprirodi的人有不同数量的味蕾。 因此，他们越是接受食物的人，他对产品的品味也就越多样化。 例如，茶品尝者或葡萄酒比普通人拥有更多的这种受体两倍。 另外，产品感知依赖于个人经验的因素也起到了重要作用。 如果您曾经中毒过该药，那么您将来不太可能想要吃它。 即使他们新鲜而且非常美味，你的身体仍然会向你发出曾经发生过的事情的信号。
起源于童年
主要的味觉是在我们的童年时代奠定的。 在一些人中，一些产品的爱是在母亲的子宫里形成的。 如果母亲喜欢在怀孕期间吃苹果，咖喱或者它，那么孩子会喜欢这些产品的机会是很大的。对产品的同情和依恋也主要取决于他们在童年时如何喂养我们。 例如，如果一个孩子在童年时常被塞满并且说它是有用的，那么很有可能成为成人后，他不会喜欢汤。
用糖果是不同的。 出于某种原因，不管我们吃了多少甜，我们都没有厌恶他们。 也许是因为我们只有在做好事情时才吃甜食。 在童年时代，糖果的数量有限，所以成为成年人后，我们会感到安慰。 这就是为什么按时饮食的人往往会失去甜蜜，一段时间后，情绪会更高。
倾听你的心声
如果你真的想要任何产品，那么你的身体可能会试图暗示你的需求。 正如我们所知道的，对盐的渴望通常是由于体内钠的喷嚏。 如果你突然想要一个黑面包，那么你可能没有足够的维生素B组。对肉类的需求表明，如果用海蓝芥菜的沙拉拉扯肉体内缺乏铁，现在是补充碘储备的时候了。 在镁和钾中，顺便提一下，这些刺激内啡肽发展的物质 - 快乐的荷尔蒙。
对某些产品的厌恶可能表明身体不需要其中包含的物质，或者不适应其加工。 一个非常生动的例子是不喜欢牛奶。 即使不看它含有许多有用的物质（蛋白质，钙，维生素），有些人却无法忍受它。 所有这些都是因为在他们的身体中乳糖分解所必需的乳制品没有开发出来。
如果你不喜欢西兰花，那么也许你是专门针对这道菜中含有的硫代葡萄糖苷的人群中的一员。 美国科学家发现，在一些人中，味觉感受器决定含有硫代葡萄糖苷的产物，因为它们不适合食用。 另外，这种物质会干扰碘的吸收。 有人猜测，居住在碘缺乏地区的人绝对不喜欢碳。
选择并习惯
当然，如果你决定节食，你需要坚持下去。 但不要用那些引起血管预防的饮食。 总是听你的身体。 毕竟，他非常忠告你。 如果饮食适合你，那么你可以很容易地坚持下去，如果饮食不适合你，那么身体会抵抗，一切都会变得更加复杂。
不喜欢牛奶？ 找一个替代品。 用naiogurt，开菲尔或者奶酪代替它，或者奶酪会更适合你。 讨厌蔬菜？尝试不同的烹饪方式和方法。 如果你渴望疯狂，那么不要折磨自己，让自己吃一块蛋糕。 它的重量不会增加，对你来说会变得更容易。 但不要用甜食奖励自己，不要强调它们。 你的情绪不应该取决于血液中糖的含量。 甜食可以用干果，蜂蜜或麦片面包来代替。
如果你受到奇怪的口味偏好的折磨，那么去看医生可能是值得的。 为微量元素和aminoxylotens做分析。 最有可能的是，你有一个维生素和矿物质复合物。
告诉胖子 - 不！
事实证明，我们有另一种受脂肪味觉敏感的受体。 这种受体是由法国勃艮第大学的科学家发现的。 有一种说法是因为这些受体，有些人不喜欢油炸食品。 据推测，以前这些受体促使一个人在膳食不足的情况下吃含有很多卡路里的脂肪食物。 但现在不缺食物，因此这些感受器不需要我们。 另外，它们只会干扰我们体重减轻的过程。 因此，科学家开始考虑如何断开它们。
所以，亲爱的女孩，每个人都有不同的口味。 如果你真的想要什么，不要否认自己。 也许你的身体试图指出它缺乏重要元素。 但请记住 - 一切都应该是一种衡量！