黄金生长在树上 - 每个在秋季看到沙棘灌木的人都知道。 明亮的光芒四射的浆果,密密麻麻的脆弱树枝,不留任何疑问:沙棘为健康和快乐而生! 从字面上看,在每一滴金色的大自然中,根据自己的想法,投入了许多有用的物质,沙棘长期以来一直在世界药用荣誉基地占据领先地位。 聪明的家庭主妇对此表示关注,并开始积极冻结和保存浆果在冬天的泥,没有烹饪,果酱和果酱“pyatiminutke”与糖的蜜饯。 为什么这么多 - 你问? 因为冬季的沙棘不仅有用,而且令人惊叹的美味!
要承认,至少冬季的浆果保持新鲜或低温。 通常切断的树枝挂在凉爽的地窖的拱顶下,条件从0到4С。 所以沙棘在春季之前不会失去其有用的特性。 将其收集在冷冻箱中,收集收获物(从秋季到霜冻),洗涤,干燥并分布在小杯,小袋或容器上。 由于“阳光明媚”产品不容忍重新冻结,因此冬季的部分会一次性缩小。来自沙棘冬天的原浆 - 配有照片的食谱
冬季配方土豆泥的配料与处方照片
- 沙棘新鲜 - 4汤匙。
- 胡萝卜,去皮 - 3个。
- 姜根
- 矿泉水 - 1汤匙。
- 半个柠檬汁
- 蜂花粉 - 2汤匙。
- 糖 - 5汤匙。
逐步指导处方,并在冬季使用沙棘果泥的照片
- 准备配方中标明的用于冬季制作泥鳅沙棘浆果的原料。 将质量浆果分类,挤出半个柠檬汁。 如果需要,可以用体重等于体重的南瓜代替胡萝卜。
- 准备浆果沙棘冲洗和丢弃在筛上。 胡萝卜剥皮并切成小立方体。
- 在深锅底部,折叠胡萝卜,并从上面分配沙棘浆果。 倒入大量的矿泉水和柠檬汁一半。 将混合物煮3-5分钟。
- 用浸没式搅拌机擦拭热的工件,然后通过过滤器磨制成土豆泥。 将大块放回平底锅中,与糖和磨碎的姜根混合。 煮沸后3-5分钟煮熟冬天的股票。
- 产生的质量已经可以使用了。 在测试中倒入一点碗中,撒上花粉并送至桌上。
- 剩下的原浆分布在无菌的“蛋黄酱”罐和密封盖上。 在冰箱的架子上保存冬季的沙棘。
视频食谱中的冬季五分钟鲷鱼与糖的果酱
在冬天没有烹饪的沙棘果脯
用于收获沙棘果脯的成分在冬季不烹饪
- 沙棘浆果 - 1公斤
- 砂糖 - 2.5汤匙。
逐步指导冬季没有烹饪的沙棘果脯配方
- 沙棘新鲜浆果冲洗,丢弃在筛子上,然后在干净的天然布料上擦干。
- 在平底锅中煮沸水,将锅炉从火中取出。 在沸水中浸泡3-5分钟,然后将液体倒回锅内。
- 在排出的液体中,溶解糖,煮糖浆。 沙棘浆果通过筛网,糖浆中的土豆泥。
- 将所得混合物加热至80℃并倒入罐中。 将容器(85℃)巴氏消毒15分钟,然后盖上锡盖。 没有烹饪的冬季沙棘果脯准备就绪!