辣椒酱Guliash的味道是匈牙利的国菜。 当你来到这个国家时，首先你会接受葡萄酒和炖牛肉。 但在每个城市，这道菜的味道都不一样。 显然，炖牛肉的食谱也不同。 今天，我们根据食谱烹调炖牛肉，从导游的话中记录下来，他们为我们开启了这个美好国家的所有美食。 这道菜简单准备，但不仅可以用于晚餐，也可以用于节日餐桌。 这是一道芬芳，令人满意和美丽的菜肴。 好胃口！
配料：- 小牛肉800克
- 洋葱2个。
- 土豆3个。
- 辣椒胡椒粉3个。
- 大蒜4个小齿
- 番茄酱200毫升
- 酒红干200毫升
- 豆干白100克
- 盐海1茶匙。
- 百里香（百里香）干1茶匙。
- 橄榄油3汤匙。 湖
- 辣椒粉甜点2汤匙。 湖
- 胡椒辣1片。
- 胡萝卜2个。
- 脂肪是新鲜的20克
- 第1步要做炖牛肉，你需要采取小牛肉，橄榄油，洋葱，百里香，辣椒干，干红葡萄酒，番茄在你自己的果汁，豆类，盐，新鲜胡椒胡椒，新鲜辣椒，土豆，胡萝卜，大蒜，猪油新鲜肉。
- 第2步在烹饪前夕，在几个小时或晚上，浸泡豆子。
- 第3步煮豆，直到一半煮熟。
- 步骤4将小牛肉洗净，晾干，切成小块。
- 第5步加热煎锅。 脂肪融化，拿出件。 偶尔搅拌肉类，直到金黄色。 把它放在平底锅里。
- 第6步清洁，切洋葱立方体。 煎至软。 加入干百里香。 混合，保持2分钟。
- 第7步添加辣椒粉洋葱百里香。 搅拌并铺在肉上。 不要炒辣椒粉！
- 第8步搅拌在一个锅里的内容。 以盐调味。
- 第9步倒入一杯葡萄酒的肉。 煮沸。 在自己的果汁中加入切碎的西红柿。 搅拌均匀。
- 第10步添加煮沸的字符串豆。 用盖子关上锅。 低热时，煨1小时30分钟。 在此期间，酒会蒸发，肉会变得柔软而芬芳。
- 第11步洗土豆和胡萝卜，去皮，用骰子切土豆，胡萝卜切成半环。
- 步骤12一小时半后，将蔬菜加入肉中并混合。 如有必要，加入适量的液态沸水。 用盖子盖上锅盖，炖20分钟。
- 第13步在此期间，从五谷切碎辣椒切成大方块。 大蒜经过清洁和切碎。
- 第14步把胡椒和大蒜放入锅中。 切（去味）去皮，用辣椒在冷水下洗净。 如有必要，向炖牛肉加盐。
- 第15步胡椒会给果汁。 在盖子下面炖15-20分钟，直到胡椒软。 炖牛肉准备好了。
- 第16步菜的密度取决于你的愿望 - 它将是液体或浓厚的蔬菜水和果汁的量。 用酸奶油将炖牛肉配上晚餐，撒上干辣椒粉。