- 海鲈鱼 - 1块（500克）
- 土豆 - 2件
- 胡萝卜 - 1个
- 弓 - 1件
- 保加利亚辣椒 - 1个
- 番茄 - 2件
- 新鲜蔬菜 - 2艺术。 汤匙（罗勒，香菜）
- 黑橄榄 - 10件
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 葡萄醋 - 2艺术。 匙
- 盐，胡椒，调味料 - - 品尝（罗勒，牛至，姜）
准备好所有必要的成分。 蔬菜在流水下彻底冲洗。 土豆，洋葱，胡萝卜，去皮。 我们将切下果岭。 我们将在室温下解冻鲈鱼。 我们先切断头部，然后用尾巴抓住鱼，将鱼从鱼鳞上清除干净。 我们拿出鲈鱼的内部。 鱼的内腔彻底冲洗，用黑色薄膜（！）上的刀清洁。 鲈鱼用盐，胡椒和调味料的混合物擦。 离开鱼30分钟。 这时我们会处理蔬菜。 洋葱切成半环，撒上盐，倒入醋。 然后在橄榄油盖上的煎锅中将洋葱腌约10分钟（在小火上）。 我们把它放在一边。 由于鲈鱼的准备工作非常快，因此应提前烘烤土豆，胡萝卜和保加利亚辣椒。 我们用薄片切碎西红柿。 用橄榄油烘烤菜肴，铺上蔬菜和鲈鱼。 撒上调味料。 在鲈鱼周围，我们均匀地铺开番茄片（如照片中所示）。 然后轻轻地，均匀地，不要错过一厘米，倒入橄榄油的菜。 倒入烘盘100毫升。 水。 然后将我们的碟子放入预热的烤箱中，加热至220度45分钟。 这道菜是从45分钟到1小时准备的。 此时，鱼会得到一个美味的外壳，并将在整个公寓开始响起愉快的鱼香。 准备好的餐点放在桌子上（你可以直接在烤面包上），装饰着果岭和橄榄。 好胃口！
份量：4