在烤箱里烘烤肉多么美味

烤箱内的烤肉始终是节日餐桌的装饰。 如果它也用于美食和装饰，那么成功就保证给你。 但这并不意味着这种菜只能在假期才能烹制。 以这种方式烹制的猪肉或牛肉可以使饮食多样化，即​​使是最普通的配菜，也会是一种有用且美味的添加物。

烤箱里的烤肉配方

恰巧在我国，猪肉比其他品种更受欢迎。 这对烹饪方式非常棒，我们将进一步讨论。

成分

• 猪肉 - 800克
• 土豆 - 8个。
• 蘑菇 - 200克（你可以采取香菇或冷冻森林）
• 硬奶酪 - 150克
• 洋葱 - 3个。
• 调料
• 蛋黄酱

烹饪程序

1. 将土豆去皮并切成圆形。 猪肉经过彻底清洗，干燥并切成小块。 每个人都应该用锤子稍微击退一下。
2. 用植物油润烤烤盘。 我们在上面铺上土豆和肉。 索利姆和胡椒。 如果需要，您可以添加您最喜爱的香料。
3. 蘑菇被清理并沿着切成薄片。 我们传播他们，并添加一些盐。
4. 洋葱切成半环。 食谱说，你应该拿三块，但你可以在烹饪过程中看到所需的数量。 卢克应该是很多。 他不仅给了一盘辣味，而且还放了美味的果汁。
5. 在上面，油脂与大量的蛋黄酱和撒上磨碎的硬奶酪。 开胃的地壳是每个人都喜欢的，所以不要后悔奶酪。
6. 烤箱必须预热到200度。 我们做菜约四十分钟。 根据烤箱的容量，时间可能需要增加。 我们用牙签检查准备情况。

在烤箱里烤牛肉

大致相同的方式，你可以准备多汁的牛肉。 如果你不喜欢它的气味或味道，那么特别有价值的是我们的食谱。 这道菜将没有多余的香味，但不会失去其特殊的味道。

成分

• 牛肉 - 700克
• 香菇 - 250克
• 花椰菜 - 200克
• 茄子 - 150克
• 甜椒 - 2个。
• 胡萝卜 - 1个。
• 番茄 - 2个。
• 洋葱 - 2个。
• 盐和胡椒
• 香料（啤酒花suneli，provan草药）
• 酱油2汤匙。 湖
• 红干酒 - 3汤匙。 湖
• 植物油

烹饪程序

1. 肉切成小盘子并脱掉。
2. 要知道如何烤肉，所以它是多汁的，你需要考虑一个小秘密：牛肉应该是一个小promarinovatsya。 因此，准备一个芳香的混合物。 将酱油与红酒和香料混合，并将肉放入其中。 我们放入冰箱，直到剩下的配料准备就绪。
3. 洋葱切成半环，茄子 - 薄片。 花椰菜被拆成小花序。
4. 在我们传播的蔬菜（洋葱和茄子），并在他们的顶部 - 三分之一的腌肉。 最重要的是，我们倒出卷心菜并加入更多的牛肉。
5. 将蘑菇切成平板并均匀分布。 我们倒出剩余的肉。
6. 胡萝卜三个小刨丝器。 西红柿和辣椒切成圆圈。 我们把它们放进蘑菇，盐和一点胡椒粉。
7. 铝箔需要紧密关闭，并将半杯水倒入模具中。 我们把所有这些放在预热的烤箱里一个半小时（取决于肉的数量和硬度）。 要测试准备情况，请打开铝箔，并用牙签刺穿所有层。 主要的是肉是软的。

所有这些菜都很简单，可以准备，不需要任何特别的金钱或努力。 但你得到保证，你的家人将能够吃一顿丰盛，健康和美丽的菜。