- 面粉 - 2杯
- 盐 - 1茶匙
- 发酵粉 - 1 st。 一勺
- 糖 - 2项。 匙
- 冷冻黄油 - 4项。 匙
- 切达干酪 - 1杯
- 大葱 - 1/3杯
- 培根 - 12片
- 奶油 - 3/4杯（加2汤匙奶油润滑玉米饼）
1.将烤箱预热至220度。 轻轻上油或用羊皮纸衬里准备烤盘。 将煎培根片放入平底锅中煎至棕色。 冷却并切成小块。 2.在一个大碗里，混合面粉，盐，发酵粉和糖。 加入切碎的黄油并用手搅拌，直至得到易碎的面团。 3.与切达干酪，切碎的葱和切片培根混合，使它们均匀分布在整个面团中。 4.加一碗奶油，用手搅拌。 如果你得到一个粘稠的混合物，并且碗底部没有任何碎屑，不要添加更多的奶油。 如果仍然有碎屑，加入更多的奶油，一次1汤匙，直到混合物粘稠。 5.将面团放在面粉倒入的工作表面上。 形成一个直径15厘米，厚约2厘米的圆盘。 穿上烤盘。 用刀子在烤盘上切成8片。 6.用刷子用奶油润滑蛋糕。 7.烘烤20-22分钟，直到蛋糕变黄。
份量：8-10