不要使用脂肪酸奶油，而要使用低脂奶酪和牛奶或克非尔的混合物，比例为1：1。 通常在食谱中提到，低脂肪天然酸奶可以用酸奶，酸奶，ryazhenka或再次混合奶酪和牛奶代替。 选择取决于你需要的一致性。 饮食和减肥预算中最重要的有害生物之一，以及任何关心他的健康，香肠的人。 因此，用自己的准备代替自己的肉类削减将有利于整个家庭。 当你在烤箱舌头和鸡胸肉上烤香料或做饭时，整个房子都会散发出美妙的气味，所以，用香草和调味料剁碎。 顺便说一下，肉末的脂肪含量明显减少，加入磨碎的蔬菜。 奶酪或三明治的“腻子”可以用凝乳替代，撒上草药或大蒜，而面包可以先用芥末涂抹。 如果店内没有新鲜蔬菜，请使用冷冻或罐装蔬菜。 诚然，重要的是要考虑罐头食品通常已经被盐渍，所以盐的量将需要减少。 为了美味的汤，准备将来使用“适当肥胖”的自制肉汤（为此，您只需将其冷却并从表面除去脂肪）并冻结0.5升装。 那么，现在“惠普”提供了十几种来自最实惠产品的食谱，每位家庭主妇都可以随时找到。
...用橙子或菠萝
它将需要：400克卷心菜。 1个洋葱，1个胡萝卜，去皮，切碎的1个橙或200克菠萝罐头果肉。 腌料：2茶匙。 砂糖，3汤匙。 湖 葡萄酒醋（或1个柠檬汁），2茶匙。 植物油，盐，胡椒适量。 切碎的白菜，切碎的洋葱，磨碎胡萝卜。 将蔬菜混合在碗中，加入橙或菠萝。 在一个大锅里加入腌料的配料，煮1-2分钟，倒入蔬菜混合物中。 让沙拉冷却并冷藏数小时以增强味道。 由于醋，这种沙拉可以存放在冰箱里几天。 它将是4份，每份2.5分，150大卡和7克脂肪。
...在卤汁中
它将需要：卷心菜的1/2头，2个洋葱，2瓣大蒜。 腌料：2汤匙。 湖 糖，1/2杯苹果醋，2汤匙。 湖 植物油，盐，胡椒适量。 切丝白菜，剁洋葱和大蒜。 混合在一个大炖锅腌料成分，煮1-2分钟，然后添加蔬菜。 允许冷却并冷藏数小时以增强味道。 由于醋，这种沙拉可以存放在冰箱里几天。 这将是4份，每2分。 135千卡和7克脂肪。
...在蛋黄酱
它将需要：卷心菜的1/2头，2个胡萝卜。 腌料：1/2杯水，2汤匙。 湖 醋。 1汤匙。 湖 糖，盐，胡椒粉，1片月桂叶，1瓣大蒜。 它将是4份，每份2分，130卡路里和2克脂肪。 这将需要：卷心菜的1/2头，1杯新鲜的越橘，盐，胡椒粉，一点点醋。 ^^^^^切丝卷心菜，胡椒粉，盐，撒上醋，拌匀。 白菜可以预先用木勺压制，使其更加多汁。 加入蔓越莓，再混合。 它将是4份，每份1分，70卡路里和0克脂肪。
...用火腿
将需要：6-8中型土豆，2个洋葱，3瓣大蒜，黑胡椒粉，200克低脂肪火腿，1束香菜，1杯蔬菜肉汤，3汤匙。 湖 10％奶油或酸奶油。 2汤匙。 湖 面包屑。 把土豆和火腿切成条状。 研磨洋葱，大蒜和香菜。 将土豆，洋葱，大蒜，火腿和欧芹铺成平底耐火的形状，最上层应该来自土豆。 土豆胡椒层。 将肉汤与奶油或酸奶油混合，倒入模具中。 面包屑上面。 在225°C烘箱中烘烤30-40分钟。 如有必要，加一点水。 为了防止顶部燃烧，接近烹饪结束时，可以用铝箔覆盖砂锅。 腌黄瓜服务。 它将是4份，每份5瓶，300大卡和7.5克脂肪。
...用鱼
这将是必需的：6-8中型土豆，2洋葱。 3瓣大蒜，黑胡椒粉，250克鲜鱼，1/2杯切碎的莳萝，1杯蔬菜汤，3汤匙。 湖 10％奶油或混合，2汤匙。 湖 面包屑。 把土豆和鱼切成条状。 研磨洋葱和大蒜。 将土豆，洋葱，大蒜，鱼和莳萝层铺在平坦的耐火材料中，以使顶层由马铃薯制成。 土豆胡椒层。 将肉汤与奶油或酸奶油混合，倒入模具中。 面包屑上面。 在225°C烘箱中烘烤约30-40分钟。 如有必要，加一点水。 为了防止顶部燃烧，接近烹饪结束时，可以用铝箔覆盖砂锅。 腌黄瓜服务。 这将是4份，每4.5螺栓，290卡路里和6克脂肪。 把土豆切成条状。 研磨洋葱和大蒜。 从罐头排出所有的脂肪，用纸巾擦干西鲱。 将土豆，洋葱，大蒜和鲱鱼以平底耐火的形式铺在层上，以使顶层由马铃薯制成。 土豆胡椒层。 将肉汤与奶油或酸奶油混合，倒入模具中。 面包屑上面。 在225°C烘箱中烘烤30-40分钟。 如有必要，加一点水。 为了防止顶部燃烧，接近烹饪结束时，可以用铝箔覆盖砂锅。 腌黄瓜服务。 它将是4份，每份5.5分，325千卡和10克脂肪。
...用胡萝卜牛肉
这将需要：500克低脂牛肉（在绞肉机滚动之前切断肉块中所有可见的脂肪），100克陈旧的黑面包，1个洋葱，1/2杯1％开菲尔，2个胡萝卜，一小撮盐和黑色地面胡椒。 肉在滚筒式绞肉机中滚动，与切碎的洋葱混合。 黑面包用搅拌机切碎以获得面包屑，或将其浸泡在水中并挤压。 把面包和酸奶混合，放在一边几分钟，然后加入馅。 在磨碎机上磨碎胡萝卜，与碎肉混合。 盐和胡椒。 用湿手湿12个肉饼。 把它们放在烘烤纸上覆盖烘烤纸。 将烤箱预热至220°C并烤15分钟。 要获得令人垂涎的红色外壳，您可以在烤箱的顶部搁板上放置一个带有肉饼的烤盘或打开“烤架”模式。 你会得到<>部分，每个2.5分，175千卡和7克脂肪。
...与西葫芦牛肉
这将是必需的：500克低脂牛肉（在绞肉机中滚动以切除肉块中的所有可见脂肪），1个西葫芦，100克低脂干酪，1个鸡蛋，1/2杯面包屑或碎陈面包，少许盐和黑胡椒粉。 肉在滚筒中滚动，加入磨碎的西葫芦，奶酪，鸡蛋，面包屑。 盐和胡椒。 用湿手湿12个肉饼。 把它们放在烘烤纸上覆盖烘烤纸。 将烤箱预热至220°C并烤15分钟。 要获得令人垂涎的红色外壳，您可以在烤箱的顶部搁板上放置一个带有肉饼的烤盘或打开“烤架”模式。 这将是6份，每份3分。 200千卡和9克脂肪。
...牛肉“温柔”
这将是必需的：500克低脂牛肉，100克陈旧白面包，1个洋葱，2个鸡蛋，少许盐和黑胡椒粉。 肉在滚筒式绞肉机中滚动，浸泡在水中并揉面包。 加入碎洋葱，鸡蛋，用牛奶，盐和胡椒搅打。 将面团适当混合，用湿手捏成12个肉饼。 把它们放在烘烤纸上覆盖烘烤纸。 将烤箱预热至220°C并烤15分钟。 要获得令人垂涎的红色外壳，您可以在烤箱的顶部搁板上放置一个带有肉饼的烤盘或打开“烤架”模式。 这将是6份，每个3分，195千卡和8.5克的脂肪。
钢坯
qu and和核桃果酱
这将是必需的：
1公斤qu，，500克糖，一包用于制备果酱和果酱的胶凝剂（例如“Zhelfix”），0.5公斤剥皮核桃，一个橙子。
该怎么做
清洗柳树，擦干或干燥。 清洁，取出精液室并切成小方块，与四分之一核桃相称。 准备果皮：准确地用刀去除非常多的热层，而不触及白色果肉，用橙子将果皮剥下并用吸管切割。 在一个底部厚锅里放入木瓜，糖，zheliks，核桃和热情的平底锅。 高热时，迅速，不断搅拌，使之沸腾。 然后减少热量并煮熟果酱，不停止搅拌，再过3-5分钟。 一定要取出泡沫。 将热果酱倒入预先制好的干式自行车中，让其冷却，然后储存在冰箱中。 它将是20份，每份3分，185千卡和5克脂肪。