在摩尔多瓦烤
配料：
将牛肉切成每片2片，并加入炒洋葱和面粉。 切土豆和油炸。 我们将肉和马铃薯组合在一起，放入盆中，倒入骨汤中，使其覆盖产品，放入香料，盐，番茄酱和传统洋葱。 在火灾结束时，加入红酒。 在供应之前，炖菜撒上切碎的草药和大蒜。 另外在一块盘子上，我们供应盐渍黄瓜或新鲜番茄。
鸡在摩尔多瓦
配料：鸡肉，半杯干酒，4汤匙油，4或5个洋葱头，1杯番茄酱。 还有月桂叶，糖，醋，胡椒，盐，大蒜，蔬菜等。
准备。 我们烧鸡，去除内脏，用冷水冲洗，切成块，用黄油炸。 烤鸡，放入平底锅，加入胡椒，月桂叶，磨碎的大蒜，盐，干酒，番茄酱，烤洋葱。 搅拌并煮沸。 然后将炖锅放入烤箱，盖上盖子，煮至准备好，加入肉汤，使其不燃烧。 在火灾结束时，加入月桂叶，糖，醋并在5到10分钟内熄灭。 我们服务鸡肉，倒入其中炖过的酱汁，撒上大蒜，香菜和莳萝。
酿鸡酿的鸡
配料：2鸡肝，4鸡柳，2鸡蛋，6或8马铃薯块茎，4汤匙罐头豌豆，4红番茄，红辣椒，盐，绿色口味。 1汤匙面粉，5汤匙黄油，3汤匙饼干。
准备。 我们会对待鸡肉，取出内脏，然后清洗干净。 从翅膀上取下乳房的鱼片，然后取出小鱼片，取出肌腱和电影。 大小鱼片otbem，我们会清理骨头。 放在一个大圆角中间，混合肉末。 从切碎和炸鸡肝，细碎的鸡蛋，香菜，红胡椒和黄油。 Forcemeat，我们将用一个小圆角覆盖，并关闭一个大圆角的两侧。 炸肉饼撒上胡椒粉和盐，我们用面粉卷起来，我们用蛋黄滚下，用白色的面包屑卷起来，我们用蛋黄挤压并降低，我们滚过一些陈旧的面包，挤压我们的手，并形成一个细长的鸡蛋形状。
我们将准备好的炸猪排放入大量加热的油脂中，然后将其从脂肪中取出放入煎锅中，放入烤箱中5分钟。 我们提供新鲜的红番茄，炸土豆，青豆，撒上黄油。
肝酸奶油
配料：600克肝脏，1杯酸奶油，8块马铃薯块茎，4汤匙面粉，4汤匙脂肪，4个洋葱，青菜，胡椒，盐调味。
将牛肝洗净，取出薄膜，切成块，油炸，加入切碎的洋葱，莳萝，荷兰芹，胡椒粉，盐，并加入酸奶油，放入烤箱放置15或20分钟，放到准备好的时候。 现成的肝脏配有煮意大利面或煮熟的年轻土豆。
炖葡萄酒
配料：600克里脊肉，10或13块马铃薯块茎，4汤匙脂肪，2汤匙番茄，4个洋葱，半杯酒。 还有青菜，香味和红辣椒，月桂叶，大蒜，糖，盐，醋等。
从电影中切下文件，胡椒和胡椒盐，让我们在寒冷的地方躺下10或15分钟。 我们剁洋葱半圆，炒至金黄色，加入红胡椒粉，少许肉汤，番茄酱，放5分钟。 然后我们把准备好的鱼片，莳萝，小茴香，月桂叶，一些胡椒豌豆。 盖上盖子并放入烤箱。 每10分钟转动一下肉，如果肉汤煮沸，逐渐加入2或3汤匙。 在火灾结束时，将一杯红葡萄酒加入肉中，擦大蒜并煮至准备好。 如果白汁从孔中流出，则用厨师的针头确定肉的准备情况，然后准备好鱼片。 我们把鱼片放入另一个碗里，放在温暖的地方，用盐，醋，大蒜，糖，大蒜，胡椒粉调味酱，让我们煮沸并拉紧。 当在桌子上放上鱼片时，在纤维上每面每份切两片。 在装饰上，放入煮熟的土豆，倒入准备好的酱汁，撒上香菜和莳萝。
在面糊中的猪排
材料：腰肉600克，土豆8个，面粉2汤匙，脂肪4汤匙。 一个鸡蛋，大蒜，青菜，胡椒，盐调味。
准备。 从一头小猪的腰部，我们将肉切成2块，然后剁碎，胡椒和盐。 然后，我们把它放入一个鸡蛋面糊，两面煎至金黄色。 之后，我们将腰部放入烤箱中放置3或4分钟，并配上炸土豆。 当服务一个脂肪烤排骨，撒上切碎的大蒜，香菜和莳萝。
肉与大蒜
配料：600克肉，10或12块马铃薯块茎，1汤匙黄油，1/2束欧芹，1或2根胡萝卜，半芹菜根，半杯面包克瓦斯。 两个洋葱头，胡椒，盐，大蒜，青菜品尝。
准备。 小牛肉或牛肉从电影中释放出来，我们用冷水冲洗它，放入锅中，加入洋葱，香菜，用热水倒入胡萝卜并放在炉子上。 泡沫随着噪音被去除，当水沸腾时，将锅放在小火上煮1.5小时。 最后，加入面包克瓦斯和盐，煮至完成。 将成品肉切成纤维，放在盘子上，侧面放上煮土豆，所有抛光融化的黄油，稀释的肉汤，磨碎的大蒜，撒上切碎的绿色蔬菜。
猪肉卷心菜
配料：600克肉，半卷心菜，4汤匙油，10或12片腌制李子，4头洋葱。 一汤匙番茄，青菜，大蒜，醋，胡椒粉，糖，盐调味。
准备。 猪肉我们要用冷水洗，我们要清洁一条纯毛巾，我们要干辣椒和盐，我们要炒成金色的地壳。 然后，我们把肉放在烤箱里，每10或15分钟倒入沸水。 准备好用厨师的针头确定肉，如果白汁从孔中冒出来，那么肉已经准备好了，如果果汁是粉红色的，那么肉仍然是潮湿的。
在煎炸结束时，将肉放入磨碎的大蒜中，让它在烤箱中静置5分钟。 当肉是油炸的，酸的或新鲜的卷心菜时，我们将它冲洗并切成面条，加入平底锅，加一点肉汤，黄油，在小火上盖上锅盖。 在淬火结束后，加入调味的洋葱，醋，糖，胡椒粉，盐和少许番茄，炖至准备就绪。
准备好的肉在纤维上切成薄片，放入一个碗中，我们把炖白菜放在一边，倒入猪肉煎炸时取得的汁液，腌制的李子，撒上香菜和莳萝。
摩尔多瓦肉丸
材料：600克肉，4汤匙脂肪，半杯葡萄酒，1杯番茄酱，3个洋葱，1/2欧芹，1或2个胡萝卜。 大蒜，胡椒，醋，糖，盐适量。
准备。 我们将从电影中清理牛肉，冲洗，切成小块。 肉，加入磨碎的大蒜，胡椒，盐，洋葱，并通过绞肉机。 由此产生的填充物充分搅拌，加入少许牛奶，使丸子呈球形。 肉丸应油炸，放入平底锅2〜3层，装满番茄酱和蔬菜。 加入70克一杯干葡萄酒，加入糖调味，用小火煮25或30分钟。 我们在深盘中提供肉丸，顶部用切碎的大蒜和蔬菜。
鸡在摩尔多瓦
配料：鸡肉，1杯番茄酱，0.3杯干酒，100或150克葵花籽油或人造黄油。 四个洋葱，青菜，月桂叶，胡椒，盐，大蒜。
准备。 我们把它摘下来，把它去掉，把鸡肉胴体洗净，分成几份，用人造黄油或葵花籽油把它炸开，然后放在平底锅里。 加入切好的洋葱，胡椒粉，盐，大蒜，少许干酒，番茄酱，然后pu起来。 然后，我们将炖锅换成烤箱，放入烤箱，直到准备就绪。 在关闭烤箱之前5或10分钟，加入青菜，月桂叶，留下剩余的酒。
土耳其杏子
材料：500或750克火鸡，2或3个洋葱，一杯杏子，无香肠，1汤匙欧芹或莳萝。 还有1茶匙醋，月桂叶，半个大蒜头，半茶匙肉桂，¼茶匙红辣椒，1茶匙糖，半杯干白葡萄酒。 取1/2杯番茄汁，1/2汤匙面粉，2汤匙黄油。
准备。 我们用3 * 4厘米的小块切割火鸡，用油炸，放入锅中。 我们切洋葱，钝化。 我们与葡萄酒，胡椒，肉桂，糖，番茄汁混合。 我们用洋葱搅拌火鸡，炖半个小时。 加入新鲜杏子，传代面粉，用葡萄醋，盐，月桂叶稀释，再用低温炖10或12分钟。 在淬火结束前1或2分钟，加入切碎的青菜，大蒜，静置5或6分钟。
小牛肉与qu。
配料：500克小牛肉，2或3个quin鱼，半茶匙黑胡椒，少许红辣椒。 5瓣大蒜，芹菜根，半茶匙糖，2汤匙干酒，4个洋葱，0.75杯番茄汁，4汤匙黄油。
准备。 我们把小牛肉切成小块，比如炖肉，胡椒，黑胡椒，盐，油炸至金黄色。 然后加入红辣椒，芹菜，番茄汁，洋葱，油炸，煮沸后中火煮沸，煮10或15分钟。 加入切碎的切片，用油qu，，葡萄酒，糖，盐煮沸再煮6或7分钟。 在准备倒入切碎的大蒜前一分钟。
在摩尔多瓦烤
材料：800克牛肉，一汤匙切碎的莳萝绿，黑胡椒，月桂叶，3瓣大蒜和一汤匙番茄酱。 2汤匙植物油，8或10苹果或3 quin，1胡萝卜，5或6个灯泡。
准备。 将牛肉肉切成纤维，将该部分出来2或3块，用胡萝卜，洋葱，切片立方体炒。 我们在kozanok中放入烤肉，用肉汤填充以覆盖产品，加入黑胡椒粉，月桂叶，盐，番茄酱通心粉和小火煮至低热熟时。 在炖的末尾加入蒜泥。 我们把鱼苗放在盘子上，沿着我们放出烤qu or或苹果的边缘。 从顶部，用切碎的莳萝撒上肉。 烤鸡肉，羊肉，猪肉也是熟的，但只能用陶瓷锅。
在摩尔多瓦烤红葡萄酒
配料：牛肉150克，香菜根5克，洋葱10克，胡萝卜40克，马铃薯250克，烤脂10克，
调味料：大蒜2克，红酒15克，番茄酱5克，面粉，盐，香料5克。
准备。 我们会把牛肉切成大块，我们会掰开，盐渍，胡椒和油炸。 把土豆切成块，用洋葱，香菜，胡萝卜，大蒜炒。 用红酒和土豆将酱肉炖30至40分钟。 我们将流口水和胡椒味道。 在服务时，用绿色装饰烤肉。 腌菜分开供应。
现在我们知道从摩尔多瓦美食的肉准备菜肴。 尝试从摩尔多瓦美食烹饪这些美味的菜肴，我们希望你喜欢他们。 好胃口！