猪肉食谱
您将需要以下产品：
- 不是很肥的猪肉 - 0.5公斤
- 任何坚实等级的奶酪 - 300-400克
- 洋葱 - 4个。
- 酸奶油或酸奶 - 400克
- 向日葵油
- 盐，香料 - 品尝
- 荷兰芹装饰
操作顺序：
- 建议您选择的肉是新鲜的，不会受到霜冻。 将一块猪肉洗净并分成片，切成纤维。 用盐和香料打碎肉，盐。
- 剥洋葱切成薄环。 用磨碎机研磨奶酪。
- 酸奶油或酸奶少许盐，加入黑胡椒粉。
- 准备一个干净，干燥的烤盘，油脂好，把肉放进去。 用洋葱覆盖排骨，倒入酸奶中。
- 将烤箱预热至180-190°C并放置20分钟。
- 过了这段时间后，拔出模具，撒上磨碎的奶酪肉，再将其送入烤箱10-15分钟。 当地壳变成美丽的粉红色时，关掉热量，让肉再搁10分钟。
用绿色装饰后，将配上奶酪的猪肉放入餐桌，最好是搭配土豆装饰。
法国与肉类的肉
以下成分将用于这道菜：
- 猪肉-0.5公斤
- 脂肪酸奶油 - 150-200克
- 土豆 - 5-6个。
- 胡萝卜 - 1个。
- 洋葱 - 2个。
- 大蒜 - 2-3个丁香
- 巴马干酪 - 100克
- 糖 - 2茶匙。
- 芥末 - 2-3汤匙
- 盐和黑胡椒
- 植物油
- 莳萝绿色
- 食物箔
制备方法：
- 用流水冲洗肉，将其分成5块大致相同的板。 混合在一个单独的板盐，香料和切碎的大蒜。 用锤子，盐和篦将混合物打成碎片。
- 将土豆去皮，冲洗并切成薄的半圆形。 把一锅水放在火上，煮沸煮5到7分钟。
- 胡萝卜干净，磨碎刨丝器，将洋葱切成半圆形。 用植物油炒蔬菜。
- 酸奶油，芥末，盐，酱和混合成均匀的团块，篦奶酪。
- 将食物箔分成40×40厘米的小块，用少量脂肪对每个片段加脂。 铺上一层土豆，然后放一块肉，倒入酱汁。 用胡萝卜放一点洋葱，再倒入酸奶油，撒上意大利干酪。
- 将薄膜包裹成船的形式，将其折叠在烤盘上并放入热炉中。
- 烤肉40-50分钟。
食用前，不要取下箔碟，只要撒上切碎的香草，并安排在不同的盘子上。 这款法式肉食将在节日餐桌上看起来令人垂涎和壮观。
有用的提示
如果你在夏天购买猪肉，优先考虑商店货物 - 肉在寒冷的环境中存放，并且很长一段时间不会变质，此外，商店始终有销售优质产品的文件。 在肉类市场上经常浇水，所以它不会失去它的介绍。 这有助于病原体的繁殖，因此不建议购买这种猪肉。
为了去除马铃薯中多余的淀粉，切割后，用水冲洗。 所以它在烹饪过程中不会粘在一起。
肉和马铃薯已经达到了准备，同时尝试切成相同厚度的切片。