我们的市场越来越多地发现有用的异国浆果和水果。 它们吸引眼球并吸引未知的口味。 但许多消费者不敢购买，因为他们不知道它们是什么以及它们的用途。 让我们考虑其中最有趣的一个。
荔枝。
荔枝是一种带有鳞状皮的坚果形式的小果实。 它们的颜色从浅红到深红棕色不等。 荔枝的白色果肉非常多汁。 它有一种酸甜辛辣的味道，让人想起麝香葡萄。 在胎儿的中间是一个不能食用的核心。 这种水果在南非，泰国以色列和毛里求斯的马德加斯卡岛生长。 要吃水果，荔枝应该在基地切割并像鸡蛋一样清洁。 水果的肉是生吃的。 水果富含维生素C，B1，B2。 荔枝是钾，镁，磷，钙，铁的来源。 在100克水果中含有：0.3克脂肪和16.8克碳水化合物。 能量值相当于74千卡。
CARAMBALL 。
杨桃是一种鲜黄色或金黄色的浆果，重达200克。 在大炮上，有五个“边缘”沿着水果延伸。 在横截面上，浆果获得五角星的轮廓。 水果有薄而细腻，几乎透明的果皮和水汪汪的香味，果肉酸甜宜人。 如果果实有深黄色和棕色边缘，则认为果实已经成熟。 他生长在马来西亚，泰国，印度尼西亚，巴西，以色列。 杨桃是生吃或作为水果沙拉的原料。 它也被用作任何菜肴和鸡尾酒的美丽装饰。 将杨桃在室温下储存一周。 但是，它不应该低于5°C储存（在冰箱里）。 杨桃含有纤维，有机酸，矿物质。 这种浆果是维生素A，C，B1，B2，β-胡萝卜素，钙和铁的来源。 在100克纸浆中含有：1.2克蛋白质; 0.5克脂肪; 3,5碳水化合物。 能量值是23千卡。 成熟果汁果汁具有解热作用。
树番茄。
乍看上去像番茄，所以它也被称为树状番茄。 水果被坚硬的红色皮肤覆盖。 肉质多汁，带有核仁的黄橙色。 味道甜而酸，带有淡淡的涩味。 它生长在哥伦比亚。 番茄可以新鲜食用。 他的皮肤有苦味，所以在吃水果前必须清洗。 水果常用于制作果酱，果冻和腌泡汁。 将番茄在室温下储存7-10天。 这种水果富含β-胡萝卜素，维生素原A，维生素C，叶酸以及具有β-维生素活性的物质。 番茄也含有维生素C，B1和B2。 在矿物元素中，钾和磷含量最高。 钙，铁和镁略少。 能量值：100克水果相当于240千卡。
红毛丹。
红毛丹是一种栗子大小的水果。 在外观上，它看起来像海胆。 它的表面覆盖着长长的红棕色针。 在果实的白色透明肉是一种不可食用的骨头。 水果口感清爽，酸甜可口。 红毛丹生长在马来西亚，印度尼西亚，泰国。 要使用它，切开胎儿的肉，并将其剥离。 水果的肉可以新鲜食用，或用于烹饪热带水果沙拉，加入白兰地或利口酒。 在冰箱里储存几天的红花丹。 100克水果的能量值相当于74千卡。 在这个量的纸浆中含有：0.8克蛋白质; 0.3克脂肪; 16.8克碳水化合物。 红毛丹的果实也含有蛋白质，钙，磷，铁，烟碱酸和柠檬酸。 在它们中还含有高含量的B族维生素和维生素C.
仙人掌。
仙人掌不过是仙人掌的果实。 这种水果比较大，肉质多汁。 它直径达到7-10厘米。 仙人掌具有桶状的形状，覆盖着略微圆润的皮肤表面突出的非常短的和小的刺。 这些脊柱交错排列，距离彼此相同。 水果的果肉甜美爽口。 它提醒了一个多汁的梨或草莓。 仙人掌生长在摩洛哥，以色列，意大利，巴西，哥伦比亚，厄瓜多尔。 它的水果是生吃的。 您可以将水果切成两部分，舀出一把勺子，或者从果皮上部向下挤压水果的果肉。 水果在室温下储存2-3天。 能量值：100克相当于36千卡。 100克水果中含有：1克蛋白质; 0.4克脂肪; 7.1克碳水化合物。 这种水果富含维生素C，B1，B2，β-胡萝卜素。 这种水果具有泻药作用，有助于从体内清除毒素。 此外，仙人掌的果汁对人体具有解热作用。
百香果。
百香果是有用的异国浆果和水果的代表之一。 她也被称为Peishen（“激情的果实”）。 成熟果实的外皮呈黄色。 果冻多汁果肉具有清爽的酸甜味和特有的香气。 西番莲种子也可食用。 它生长在哥伦比亚。 吃水果应切成两半，用勺子刮种子。 芳香肉可以用作蛋糕，酱料，水果沙拉的原料。 在室温下保存5-6天。 能量和营养价值：100克 - 67千卡; 含有2.4克蛋白质; 0.4克脂肪和13.44克碳水化合物。 西番莲果是维生素C（15-30毫克/ 100克），PP，B2，钙，钾，磷和铁的来源。 它具有镇静和温和的催眠作用，降低血压。
罗汉果。
罗汉果是一种圆形浆果，直径达到5-7厘米。 山竹果皮非常浓密，颜色从紫色到棕红色不等。 食物使用白色多汁纸浆，由4-7段组成。 令人耳目一新的山竹果奶油味道被认为是所有热带水果中最精致的。 这是由于它的味道和香气，山竹得到了热带水果之王的称号。 他在印度尼西亚，泰国，中美洲和巴西长大。 要使用，您需要用小刀切割坚硬的皮肤，并在切下盖子后将其取出。 纸浆的部分被分开，如在橘子片中。 水果的肉可以生吃，或用来制作水果沙拉和甜点。 将山竹在冰箱中储存7天。 能量和营养价值：100克= 77千卡; 其中0.6克蛋白质; 0.6克脂肪; 17.8克碳水化合物。 山竹的果实是维生素B1和钙的来源。
红薯。
他的块茎长到30厘米长。 它们多汁，皮肤薄而无眼，嫩肉。 根据品种的不同，块茎可以是纺锤形或球形。 颜色可能是白色，粉红色，淡绿色或橙色。 在茎的切割或块茎的破裂是乳白色的汁。 在以色列，埃及，美国最发达的红薯种植。 红薯块茎生吃，烤和煮，它们被添加到各种粥。 他们还烹制蛋奶酥，薯片，果酱，糕点和其他菜肴。 还有糖，面粉，酒精和糖蜜。 年轻的红薯茎和叶浸泡或煮沸后，去除苦乳汁，用于沙拉。 草莓储存在阴凉干燥的地方。 能量和营养价值如下：在100克，96千卡。 成熟块茎含有葡萄糖（3-6％），淀粉（25-30％重量），矿物盐，维生素A和B6，胡萝卜素，抗坏血酸。 特别是富含胡萝卜素品种的黄色肉。 根据铁，钙，碳水化合物，红薯的含量大大超过土豆，其热值是1.5倍。
姜。
姜的根具有圆润的外观，主要位于碎片的一个平面内。 根据初步准备的方法，区分两种姜。 白姜是一种洗过的生姜，从表层较厚的一层上剥下来。 黑姜 - 未预先处理。 两种都在阳光下晒干。 结果，黑姜具有更强的气味和燃烧的味道。 休息时，无论种类如何，生姜都呈淡黄色。 根越老，休息时就越黄。 姜生长在巴西，澳大利亚，非洲和远东地区。 生姜适合给汤，肉末，水果沙拉，蛋糕，糕点，腌黄瓜，饮料等简单而日常的菜肴提供独特的口味。 鲜姜用于小份。 要使用它，你需要切掉一块根，剥离并切成很薄的切片或磨碎它。 姜含有溶解脂肪的酶。 如果肉洒上新鲜的生姜片，它会变得更柔软。 将鲜姜放入冰箱保存一个月。 能量和营养价值：100克根相当于63千卡，含有2.5克蛋白质和11克碳水化合物。 生姜还含有2-3％的精油。 餐后或餐后使用蜜饯姜可刺激消化。