1.将烤箱预热至170度。 填充直径18厘米的形状
- 杏仁 - 150克（脆饼）
- 糖 - 150-200克（蛋糕）
- 蛋清 - 3件（脆饼）
- 香兰素 - 品尝（脆饼）
- 奶酪马斯卡彭 - 250克（奶油）
- 糖粉 - 100-150克（奶油）
- 香兰素 - 品尝（奶油）
- 巧克力刨花装饰 - 品尝
1.将烤箱预热至170度。 用18厘米直径的羊皮纸折叠形状。 将杏仁通过绞肉机或用搅拌机磨碎。 把切碎的杏仁放入碗中，加入糖，蛋清和香草醛。 2.用沸水将碗放在锅上。 加热混合物5-10分钟，直到糖完全溶解，杏仁混合物变得更轻。 3.将面团倒入准备好的形式并烘烤20-25分钟。 用剩余的杏仁混合物重复。 你应该得到3个干蛋糕。 4.准备奶油，用糖粉和香草醛搅拌马斯卡彭奶酪。 5.用奶油润滑每个蛋糕，彼此应用蛋糕。 6.将蛋糕浸泡在冰箱中约3-4小时。
份量：10