柠檬和刺山柑土豆泥

把土豆放在一个大锅里，倒入足够的水使它成分：

• 土豆 - 900克
• 黄油-6艺术。 匙
• 牛奶 - 3/4杯
• 鲜榨柠檬汁 - 2茶匙
• 柠檬皮 - 2茶匙（磨碎）
• 刺山柑 - 3 st。 匙
• 新鲜欧芹 - 1/4杯
• 盐和新鲜研磨的胡椒 - - 品尝

说明

把土豆放在一个大锅里，倒足够的水覆盖土豆。 在高温下煮沸。 加入大量的盐，减少热量，煮至土豆变软，不易用刀刺破，约15分钟。 排水。 做土豆泥。 同时，在中等热量的中等锅中，混合5汤匙黄油，牛奶，柠檬汁，热情和刺山柑。 煮至油脂融化，混合物不加热。 将牛奶混合物和欧芹一起加入土豆泥中，加盐和胡椒调味。 食用前立即与剩余的黄油混合。

份量：4