- 冷冻酥皮点心 - 1片
- 奶酪Gruyer - 150克
- 芦笋 - 450克
- 柠檬，果皮 - 1个
- 柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 盐和胡椒 - 味道
1.解冻酥皮糕点。 将烤箱预热至200度。 在面粉表面上将酥皮点心卷成25×40厘米的长方形，切割不均匀的边缘。 将面团放在烤盘上。 用锋利的刀沿边缘退回约2.5厘米，标记矩形。 使用叉子，将面团以2.5厘米的间隔铺在标记的边框上，这对沿着面团边缘形成边缘是必要的。 2.在烤箱中烘烤，烤羊皮纸，直到金黄色，约15分钟。 从烤箱中取出面团并撒上Gruyer磨碎的奶酪。 修剪芦笋的端部，使其适合面团矩形的宽度。 3.将芦笋放在面团上一层，放在磨碎的奶酪上。 在一个小碗里混合柠檬汁，柠檬皮和橄榄油。 使用刷子，用所得混合物，盐和胡椒油润滑芦笋。 4.将馅饼烘烤至芦笋准备好，时间为20至25分钟。
份量：8-10