- 面粉 - 40克（用于上层）
- 黄油 - 20克（顶层）
- 水 - 1茶匙（上层）
- 植物油 - 125毫升（+1.5汤匙）。
- 灯泡 - 1件
- 煎饼面粉 - 1.5杯
- 普通面粉 - 0.75杯
- 磨碎的切达干酪 - 100克
- 切碎的葱 - 1 st。 一勺
- 蛋 - 1个
- 牛奶 - 1.2杯
- 醋 - 1 st。 一勺
将洋葱剥皮并切成半环。 用平底锅加热1汤匙。 湖 的植物油和炒洋葱，搅拌，直到软，5分钟。 从热源中取出并冷却。 做酪乳。 把醋倒入牛奶中，搁置半小时。 对于顶层，将面粉，油和水混合在一个碗中。 面团应该很厚。 牢牢按入碗底，关闭并放入冰箱半小时。 将薄煎饼面粉和普通面粉混合，倒入一半的炸洋葱，一半的奶酪和葱。 鸡蛋用酪乳和125毫升植物油搅打，倒入面糊搅拌。 将烤箱预热至200°C 用植物油润烤烤盘并用羊皮纸包裹，将洋葱面团放入模具中。 磨碎冷冻面团并迅速与剩余的炸洋葱和奶酪混合。 平躺着，在窗体中出汗。 放入烤箱烤半个小时。
份量：10