所以，首先，你应该注意这些食物的热量含量。 应该指出的是，这个面包店产品的指标非常大。 所以，如果一块黑面包的热量含量在每100克产品约200-240千卡的范围内，那么对于白面包和面包，这个值已经达到300千卡。 如果我们谈论的是面包，饼干和其他烘焙食品，那么这些产品的卡路里含量将达到更高的价值 - 每100克产品的卡路里含量从300到450千卡。
至于上述烘焙产品对于膳食营养的性质的重要性，有必要注意以下几点：产品的热量含量越高，如果你想摆脱“额外”千克，就越不希望吃它。 已经提到的面包和面包会给你的身材带来最大的伤害，因为它们是最热量的。 以传递给身体的卡路里形式的过量能量将变成额外的脂肪组织沉积物。 此外，许多烘焙产品可以包含相当数量的糖。 但是，这种碳水化合物，而且它的热量非常高，也很快被我们的身体吸收，这也会引起体重过度增加。
这是否意味着烘焙食品的膳食属性很低？ 如果你的意思是甜面包和其他类似的糖果，那么很可能你真的可以谈论他们对你身材状态的负面影响。
然而，关于不同类型的黑面包，可以说他们的饮食特性仍然很高。 首先，面包可以被视为植物蛋白的来源。 在黑面包的等级中，我们需要的蛋白质是每100克产品约6克至7克（不是很少）。 其次，脂肪面包（食物中最高能量的成分）的维持量非常低 - 每100克产品1-1.5克。 第三，适度消费的烘焙产品中含有的碳水化合物（其中有相当多的 - 每100克产品40-50克）只会在胃肠道消化期间释放身体所需的能量。
更高的膳食性质是全麦面粉的烘焙食品。 残留在这种面粉中的谷物壳的颗粒含有大量的维生素，特别是B组。此外，这种各种烘焙产品通过刺激肠壁的蠕动收缩有助于改善胃肠道。
鉴于以上有关烘焙产品的膳食特性的信息，您将能够更仔细地考虑将这些产品包含在饮食中的可能性。 同时，没有必要完全拒绝松饼 - 即使是甜面包也可以吃，但最好在早晨吃（这种情况下，这种卡路里更有可能会消耗掉，而不是过多脂肪组织）。