比萨薄面团这种比萨的底部是非常薄的酵母面团。 作为一种填充物,我使用小的新鲜白蘑菇,用橄榄油腌制和烤制,切成薄半环的紫洋葱和香喷喷的帕玛森芝士。 作为基础,我吃了一个番茄酱。 比萨很漂亮,面团柔软细腻,有蘑菇味和奶酪味道。 务必在供应新鲜欧芹之前装饰披萨!
配料:- 小麦面粉125克
- 盐1.5捏
- 橄榄油0.25汤匙。 湖
- 水煮沸60毫升
- 酵母,新鲜8克
- 蘑菇白色180克
- 番茄酱2汤匙。 湖
- 芝士巴马干酪40克
- 洋葱紫色0.5个。
- 百里香(百里香)干0.5茶匙。
- 橄榄油1汤匙。 湖
- 盐0.25茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 欧芹新鲜0.1束
- 第1步为了填充,我们将准备必要的配料:新鲜的白蘑菇(我有小的),紫洋葱,帕玛森芝士,新鲜欧芹,干百里香,盐,黑胡椒,橄榄油,番茄酱(根据您的喜好)。
- 第2步准备披萨的面团。
- 第3步白蘑菇矿,切成薄片,盐,胡椒粉,撒上橄榄油。
- 步骤4将蘑菇盘放在加热的烤架上。
- 第5步从两边炒,直到油条出现。 不要过度烹饪蘑菇,以免它们变干!
- 第6步准备面团。
- 第7步将其卷成直径为26厘米的圆形薄层。
- 第8步用番茄酱润滑。
- 第9步把白蘑菇放在面团上。
- 第10步接下来,撒上紫洋葱切碎的半环和一半巴马干酪,撒上干百里香。
- 步骤11放入预热到200℃的烤箱,烘烤15-20分钟。 烹饪结束前3分钟,将剩余的奶酪撒在披萨上。 当服务时,用新鲜的荷兰芹装饰披萨! 我们在烘烤后立即服务于桌面!