- 中国香料 - 1茶匙
- 猪肉 - 2杯(熟)
- 芝麻油 - 2茶匙
- 生姜 - 1茶匙
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 大葱 - 1杯
- 酱Khoisin - 3艺术。 匙
- 米醋 - 2艺术。 匙
- 酱油 - 1 st。 一勺
- 蜂蜜 - 1 1/2茶匙
- 酱Sriracha - 1茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 为了测试:水 - 3杯
- 酵母 - 1 1/2艺术。 匙
- 盐 - 1 1/2艺术。 匙
- 面粉 - 6 1/2杯
1.预先准备好猪肉,拿到2杯。 用五种中国香料的混合物撒上猪肉。 彻底搅拌。 2.用中火加热大煎锅。 用油润滑煎锅。 加入切碎的大蒜和新鲜的生姜,炒1分钟。 3.加猪肉,洋葱,辣心酱,米醋,酱油,蜂蜜,拉sauce酱和盐。 拌匀,炸至猪肉温热。 4.将这些成分混合成面团。 将面团分成8个等份。 5.从每个部分,滚动一个直径为12-15厘米的滚动圆,将1/4杯的填充物放在每个圆的中心。 6.握住两端,包住顶部。 用余下的面团圈和填充重复该程序。 7.在竹蒸笼中将4个小圆面包放下,距离彼此2.5厘米。 盖上盖子。 加入水深2.5厘米,用中火煮沸。 煮20-30分钟。 8.为面包保暖。
份量:8