蘑菇味道的茄子许多人可以通过在这个美味的馅饼尝试它们来爱茄子。 茄子蛋糕充满了各种口味。 它丰富，咸，甚至有点甜。 用特殊的面团，奶油和奶酪，番茄茄子脆皮内。 这道菜的一个特色就是香巴拉香料，它赋予茄子蘑菇的味道。 这个蛋糕会让你的房子充满芝士烘烤的宜人香气，桌子也是多种多样的。
配料：- 面粉，小麦400克
- 表醋0.5汤匙。 湖
- 苏打5克
- 酸奶喝150毫升
- 糖1茶匙。
- 盐1茶匙。
- 黄油200克
- 盐5克
- 糖5克
- Asafoetida 3 g
- 胡芦巴（Shambhala）种子7克
- 烹调油20克
- 橄榄没有坑50克
- 西红柿2克
- 茄子2个。
- 奶酪硬200克
- 第一步为了做馅饼，你需要小麦粉，黄油，硬奶酪，不是甜的酸奶或酸牛奶，盐，苏打水，醋，糖，香料，以及西红柿，茄子和橄榄的装饰。
- 步骤2在面粉中加入盐，糖，苏打（用醋或柠檬汁熄灭）并用融化的黄油混合成面包屑。
- 第3步添加尽可能多的酸奶作为面团揉。
- 第4步将其搁置30分钟。
- 第5步将茄子切成立方体，用盐调味，放置10分钟以除去苦味。
- 第6步然后用冷水冲洗筛子。
- 第7步接下来，在一个大刨丝器上磨碎番茄，去除果皮。
- 第8步磨碎芝士也在一个大刨丝器。
- 第9步在平底锅里加热油，加入茄子。 用中火炒至半熟。
- 第10步然后添加香料：香巴拉，阿萨沃伊达和盐，混合。
- 步骤11接下来，加入番茄酱和糖制成液体混合物。 炖10分钟。
- 步骤12将面团轻轻滚动并将其涂抹成润滑脂。 如果需要，用手指将面团的边缘制成波浪。
- 第13步把茄子茄子放在面团上。
- 第14步撒上奶酪，用橄榄装饰。
- 第15步把蛋糕放入烤箱。 在180-200°C烘烤直至熟。 大约30分钟。