猪肉美味炖牛肉的食谱
流派和最常见的菜肴的经典，没有特别的装饰。 考虑一下这个主要的基地，掌握了它的可能性，连接了一点想象力，准备更奇特的东西。
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 碎红辣椒 - 2汤匙;
- 番茄 - 1片（多吃一点）;
- 番茄酱 - 1汤匙;
- 向日葵油煎炸;
- 水;
- 面粉 - 2-4汤匙;
- 香料和盐 - 品尝。
准备工作：
您可以使用猪的任何部分的肉 - 火腿，子宫颈或铲子。 将它切成小块并且必须除去多余的脂肪是很重要的。
- 用煎锅将肉从四周炸开。 加油给眼睛，但不要过度;
- 将2汤匙辣椒粉加入煎锅中，搅拌好。 它会获得美丽的红色外观，这也很重要;
- 将洋葱放在戒指上，用油炸至油透明;
- 充满激情的洋葱必须与猪肉混合，在容器中加入盐和香料调味。
- 准备一个番茄。 要做到这一点，从它删除皮肤。 这是这样完成的：用一把刀横向切开一个切口，我们将蔬菜浸入沸水中并在几秒钟后浸入冷水中。 这个程序后，皮肤很容易被删除;
- 我们将它切成小块并在灭火半小时后加入肉中;
- 将一点水倒入锅中，在封闭的盖子下小火上煮一小时一小时;
- 照顾菜，有时你需要补充液体，如果它蒸发;
- 加上番茄（第6项），放入番茄酱或番茄酱;
- 在肉准备好的时候（它会变得柔软），放几勺面粉。 不要忘记不断搅拌成分;
- 加入面粉后，肉汁变稠;
- 将火点火至最大值并等待沸腾;
- 然后立即关闭热量。 得到一种泥。
猪肉炖牛肉一直与任何配菜一起，只有在热的形式。 这不是一道开胃菜，也不是一道独立的菜肴，而是使用相同的土豆 - 这是许多人喜爱的添加剂。 由于果汁在盘子上铺开，主菜获得了独特的味道。
猪肉与菠萝炖牛肉食谱
在我们掌握基地后，您可以选择更有趣的选择。 许多人会喜欢这两种产品的组合，并会对配方感到高兴。
配料：
- 猪肉 - 1公斤;
- 菠萝 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 3汤匙;
- 香料 - 符合你的口味;
- 水是所需的量。
准备工作：
- 我们把肉切成两两厘米的小块;
- 用煎锅煎至金黄色。
- 油炸后 - 将肉转入浅盘，倒入水中，使其覆盖猪肉一半;
- 在小火上煮半个小时;
- 猪肉炖时，将洋葱炒熟并加入底部;
- 把菠萝放在炖牛肉上，用香料调味，用平底锅炖5分钟;
- 我们杰作的最后一点是酱。 将面粉与菠萝汁混合并用炖牛肉调味。 让这道菜在火上熄灭几分钟，然后关掉气体，让它再煮10分钟。
美味的猪肉炖牛肉准备就绪。 不要忘记，它只有在炎热时才会保留其属性。 好胃口！