- 牛里脊肉 - 300克
- 猪里脊肉 - 300克
- 绵羊里脊肉 - 300克
- 洋葱 - 1片
- 胡萝卜 - 200克
- 茄子 - 300克
- 土豆 - 300克
- 橄榄油 - 40毫升
- 亚美尼亚lavash - 7件
- 香料（盐，辣椒粉，黑胡椒，辣椒） - - 品尝
将所有肉切成小方块（1-1.5厘米边），用煎锅煎至半熟。 然后在同一个煎锅里放上切碎的洋葱和胡萝卜。 炒，搅拌，2-3分钟。 接下来，扔入煎锅切碎的茄子。 将调味品加入到中火的味道和中度至熟。 混合好，用自己的汁炖，直到肉完全准备好。 在另一个平底锅里，用小方块炒土豆泥。 其中一块皮塔面包被切成纵向缎带 - 我们将把所有其他的lavashi与它们绑在一起。 其余的皮塔面包展开，在中心我们把我们的馅从两个平底锅。 现在转动皮塔饼面包，并用缎带扎上。 包裹并捆绑的lavashi放入预热至160度的烤箱中15-20分钟。 薄饼应该变得酥脆。 完成 - 立即提交表格，直到天气变冷。
份量：6-7