今天在印度，腰果树生长良好，每年收获“苹果”，达到2.5万吨。 其中，您可以做很多优质的菜肴：果酱，蜜饯，果汁，果冻，顺便说一句，用于生产酒精饮料，它们也是合适的。 这些产品可以在我国尝试，但是很难找到，因为它们在国内很受欢迎，我们的份额并不总是足够的......
不像“苹果”，坚果是完美运输。 他们在全世界都知道。 最近他们的受欢迎程度在我国日益增长。
弯曲的腰果覆盖着相当硬的外壳。 这些坚果被手工切断，但只有专业人员才能做到这一点，因为壳体和核心本身之间是一个有毒，可燃烧的油壳。 但主人经常被烧伤。
顺便说一句，中毒不会威胁到我们，因为有毒的油在烘烤过程中蒸发。 只有在蒸发后，坚果才能被轻易咬掉。 在壳中，腰果从不出售。 顺便说一句，有毒的油也用于生产浸渍木材的保护。
腰果由于其油腻，温和的口感而深受许多人的喜爱。 有时它们看起来很胖，但它只是想象力，它们的脂肪少于核桃，花生或杏仁的坚果。 腰果有许多有用的元素。 腰果富含蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，天然糖，淀粉，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
腰果：卡路里含量。
腰果和其他坚果一样，大量的热量（100克含有约600千卡热量），但它们含有大量维生素和矿物质。 在维生素B和E，PP的高含量坚果，这使得他们不可或缺的女性。 它们含有钙，钾，铁，锌，铜，硒和锰等元素。
腰果：组成。
腰果的价值是不饱和脂肪酸（Omega-3）的含量。 如果你经常吃一些腰果，胆固醇水平将永远是正常的，细胞，特别是需要更多脂肪的脑细胞受到保护。
腰果：有用的属性。
经常使用腰果的人不会有牙龈和牙齿问题。 日本科学家已经证明，腰果含有对牙齿釉质有正面影响的物质。 很可能很快就会有牙粉和腰果提取物。
长期以来，非洲的传统治疗师已经患有牙龈炎症和牙齿疼痛，并用腰果和蜂蜜制成糊状物来润滑口腔。 通常，牙医建议啃咬这些坚果。
据认为，腰果是指由于维生素E坚果丰富而引起春药。这种维生素对皮肤疾病也很有用，建议那些皮肤受到损害的人，例如湿疹，或由代谢紊乱引起的其他疾病。 坚果壳非洲医治汤用于疣，皮肤裂缝和皮炎。
腰果的治疗特性。
使用坚果能够增强人体的免疫力。 在拉丁美洲，坚果和坚果被用于治疗呼吸系统疾病（支气管炎，哮喘，流感，ARI）。 还具有强壮，防腐，刺激，抗菌，抗菌作用的腰果特性。
腰果是维持血管和心脏的极好助手。 坚果有助于糖尿病和胃肠道疾病。 痢疾还需要坚果治疗。
如果一个人身体疲惫或贫血，而且他需要积累大量营养，建议营养学家根据腰果进行饮食。 但即使是那些需要相反效果的人，也就是说，你需要减肥，建议同样的饮食。 腰果被很好地吸收并迅速抑制饥饿感。 这样，坚果有助于减少必需的食物和卡路里量。 当然，其他食物的一部分应该减少，坚果可以代替其他食物，不下于高热量的食物和膳食。
在印度，干坚果仁和坚果黄油的外壳被用作蛇咬伤的解毒剂。 以这种方式制备的手段只能以小剂量在内部和外部使用。
美容和腰果油。
由腰果生产的油被美容师广泛使用。 他们丰富了现成的化妆品，用于为身体和面部皮肤制作面膜，贴花，用于治疗头发。 它用于避免晒伤后的灼伤。 如果长时间逗留在阳光下的皮肤非常红，可以戴上1张桌子。 一勺腰果油混合2-3滴天竺葵，薰衣草或玫瑰油。
你可以看到，大自然选择腰果，使他们成为许多治疗性质的焦点，以美容和健康的名义给我们的身体带来巨大的好处。
烹饪和腰果。
烹饪人也经常使用腰果，但是，只有在这些坚果生长的地方。 诚然，最近足够去商店买坚果，并在各种菜肴中使用它们。 腰果含卡路里相当高，而且它们油炸和腌制的事实只会增加卡路里。
尽管如此，腰果是一种很好的零食，即使它是单独使用的。 但腰果与第一道菜，第二道，糕点，沙拉配合得很好......在许多亚洲国家，这些坚果比其他更受欢迎，腰果油更像花生酱。
腰果：如何选择？
已经准备好消费的腰果通常以盐的形式出售。 它们比芯片和爆米花更贵，但它们的好处更加明显。 他们常常用巧克力釉和蜂蜜进行煎炸和销售。
如果您决定购买新鲜腰果，那么优先考虑整个坚果，而不是切碎的坚果。 长时间储存腰果不能腐臭。 在冰箱里，坚果存放将近一年，在冰箱里 - 六个月，在一个凉爽的地方 - 一个月。