我们用茄子做披萨茄子 - 一种神奇的蔬菜！ 令人惊讶的是他自己“感觉到”自己，即使是在填充比萨饼时也是如此。 顶部变得充满，多汁和“肉感”。 Bakalajans的一部分类似比萨饼中的蘑菇。 在烹饪茄子之前可以将盐腌并保持10-15分钟，然后冲洗并沥干。 如果你有信心蔬菜不苦，那么这一步可以跳过。 欧芹最好不要切割，而是要用手掰开，去掉茎。
配料：- 面粉，小麦350克
- 水240毫升
- 酵母，干7克
- 橄榄油50毫升
- 盐1捏
- 糖3克
- 糖2茶匙。
- 橄榄油2汤匙。 湖
- 辣椒粉甜点2茶匙。
- 盐7克
- 大蒜1丁香
- 新鲜莳萝50克
- 罗勒绿色新鲜20克
- 西红柿300克
- 洋葱1个。
- 茄子170克
- 西红柿1个。
- 马苏里拉奶酪50克
- 帕玛森芝士30克
- 欧芹新鲜10克
- 意大利草药混合物2 g
- 橄榄油15毫升
- 第1步准备必要的产品：200克的预先准备的测试，2汤匙。 湖 洋葱番茄酱，茄子，番茄，香菜，马苏里拉奶酪，巴马干酪，橄榄油，草药。
- 步骤2用Bakalazhanov切割皮肤，将肉切成小方块。 炒1个不完整的st.l. 橄榄油略带红晕。 放上一盘冷却。
- 步骤3将面团涂抹在涂有油脂，涂油和面粉的制服上，涂抹酱汁，使其光滑并铺上茄子片。
- 第4步顶部与番茄片。
- 第5步把磨碎的马苏里拉奶酪和干酪。 撒上意大利草药。
- 步骤6在250℃下在烘箱中烘烤10-15分钟 在服务之前，撒上碎新鲜欧芹。