- 意大利面泡沫Rigate - 450克
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 橄榄油 - 4项。 匙
- 中等的灯泡 - 1件
- 丁香大蒜 - 4件
- 切碎的红辣椒 - 1/4茶匙
- 大茄子 - 1块
- 樱桃番茄 - 650克
- 番茄酱 - 2艺术。 匙
- 新鲜罗勒 - 1/2杯
- 意大利乳清干酪 - 3/4杯
根据包装上的说明，将面食用沸腾的盐水煮沸，直到准备就绪。 把水倒掉，把面食倒回锅里。 用中火将大油锅中的油加热。 加入洋葱，大蒜和切碎的红辣椒，炒，搅拌，直至柔软，约5分钟。 加入茄子，用盐和胡椒调味。 盖上盖子并煎约5分钟。 取下盖子，搅拌，搅拌，直至软化3至4分钟。 加番茄，西红柿酱和1/4杯水，煮，搅拌，直至柔软，约5分钟。 用意大利面和罗勒搅拌蔬菜。 如有必要，轻微加热。 用一勺意大利乳清干酪和罗勒装饰每份。
份量：4-6