如果你是奇异果等美味奇葩的粉丝，那么这些食谱就是为你准备的。 “中国醋栗” - 在人们中常被称为这种神奇的水果。 3配方为最美味的蛋糕，其中猕猴桃是其中一个主要成分。 这种美丽而美味的菜肴可以为家庭聚餐准备，或者您可以在任何假期中为客人带来惊喜。
与猕猴桃冷蛋糕
您将需要以下产品：
- 6个。 猕猴桃
- 饼干面包 - 175克。
- 150克。 软，融化的黄油
- 脂肪奶油 - 500毫升。
- 150克。 捣碎的杏仁坚果
- 香草糖 - 1包
- 1茶匙。 小屋。 糖粉
- 釉 - 125克。 糖
- 新鲜的蛋黄 - 3个。
- 一点炸杏仁
烹饪过程：
1.将饼干折成袋子，用擀面杖将它们剁碎成面包屑。 然后取出圆形模具的不粘深层烤盘，分配大约一半的饼干碎片。
2.在另一个碗中，小心地揉搓黄油，然后加糖釉，250毫升奶油，蛋黄，香草糖和磨碎的杏仁。 一切都很好。
3.取3个猕猴桃，剥开，切成小方块，将猕猴桃和熟奶油杏仁酱混合。
4.现在把所有这种混合物与猕猴桃放在饼干表面的形式中。 顶上撒上所有剩余的饼干屑。用盖子盖上不粘的形状并放入冰箱中6小时。
5.到期后，将表格取出并将所得的蛋糕转移到培养皿中。 剩下的3件。 猕猴桃切成圆形，用蛋糕的整个表面装饰它们。
6.剩下的脂肪霜（250毫升）与糖粉一起拂动，以获得浓稠的奶油。 用糕点注射器装饰你的蛋糕。 饼干饼干蛋糕撒上烤杏仁。
蛋糕与猕猴桃和慕斯
您将需要以下配料：
- 猕猴桃6块
- 奶酪 - 0.5公斤
- 1个鸡蛋
- 脂肪奶油 - 750毫升
- 3个新鲜的蛋黄
- 小麦面粉 - 125克。
- 175克。 糖粉
- 一小撮食盐
- 750克。 黄油
- 明胶 - 4茶。 匙
- 1茶匙。 柠檬皮勺子
- 两个柠檬汁
- 橙，或任何其他酒 - 80克。
烹饪过程：
阶段1.准备蛋糕的面团
在盘子里筛选面粉，在中心做一个凹槽。 在这加深，倒入柠檬皮和盐，倒入一个生鸡蛋。 在小块黄油中加入黄油并加入面粉中。 把所有这些顺利地揉出来，放在冰箱里半个小时。
在适时的时间后，取出面团，放在一个直径约24-26厘米的不粘涂层的圆锅上，放在200℃烘箱中烘烤17-20分钟。
第二阶段。烹饪馅
首先，需要将冷冻水管中的明胶浸泡10分钟。 在4茶。 勺子明胶需要约2茶匙。 勺子水。
用其余的150克奶酪揉搓。 的糖粉。 然后加入这种果汁，挤出柠檬和新鲜的蛋黄。
不要停止搅拌，重新加热明胶，使所有的块都溶解并倒入你的奶酪和柠檬块中，让大块冷却，然后倒入预搅打奶油和酒。
第三阶段完成蛋糕
在这段时间烘烤，我们从烤箱中提取蛋糕，并摆放一个宽大的盘子。 在蛋糕上放上一层熟食。 为避免传播，建议先取一个边缘高的碗，将冰箱中的蛋糕取出6个小时。
当你从冰箱里取出蛋糕时，用猕猴桃片装饰整个表面。
与猕猴桃的海绵蛋糕
- 猕猴桃 - 3个。
- 5个蛋黄和蛋白质（分开）
- 蜂蜜 - 200克。
- 200克。 小麦粉
- 发酵粉 - 2茶匙。 匙
- 750毫升厚的奶油
- 香草糖 - 1包
- 2茶。 汤匙糖粉
- Slivoch。 软化油 - 1桌。 小屋。
- 碾碎的开心果
烹饪过程：
步骤1.准备饼干
蛋黄和蜂蜜一起搅拌着奶油状的混合物。 在另一个碗中，打蛋清，以获得厚厚的泡沫。
用蜂蜜加蛋黄加面粉和发酵粉，一起搅匀均匀，然后逐渐进入搅打的蛋白质并搅拌所有东西，最后加入奶油融化的黄油到面团中，混合成单调的状态。
在一个深圆形烤盘的底部，铺上涂油的纸并放上面团。 预先将蛋糕烘烤加热至180℃烘箱25-30分钟。 一旦蛋糕准备就绪，立即将其从模具中取出，让其冷却，然后将所得饼干切成三个相同的层。
第二阶段。烹饪馅
将脂肪奶油倒入深碗中，开始搅拌30秒，然后加入香草糖和糖。 搅拌一切，直到质量变得非常稠密。将切片切成约3毫米厚的圆。
第3步。“收集”蛋糕
取第一层饼干，放在盘子上，放上4汤匙新鲜的奶油奶油。 在奶油之上，放几片猕猴桃片。 用第二层饼干覆盖它，然后再做同样的事情。 上面整齐地放上第三层饼干，然后把剩下的奶油奶油倒入所有的蛋糕中。
使用糕点注射器制作锅的装饰品。 最重要的是，用切碎的开心果洒上您的作品，并用陈旧的猕猴桃切片装饰。
海绵蛋糕准备好了！