饼干与果酱

在一个大碗里，用奶酪，黄油，糖和盐打败搅拌机。 打在两侧成分：

• 凝乳 - 170克
• 黄油--230克
• 糖 - 2茶匙
• 面粉 - 325克
• Sol - 1捏
• 果酱浓稠（或果酱） - 150克
• 糖粉 - - 品尝（洒）

说明

在一个大碗里，用奶酪，黄油，糖和盐打败搅拌机。 平均速度约2分钟。 将混音器的速度降低到一个缓慢的速度。 继续分小块搅拌面粉。 最后，你应该得到一个易碎的质量。 手揉面团，直到它停止粘在你的手上，形成一个球。 在厚约3毫米的薄层上轻轻粉碎表面，将面团擀平。 从面团上切下6×6厘米的正方形，在每个正方形的中心放上一罐果酱或果酱。 准确地说，我们调整了正方形的两个相对的角落，形成了像蝴蝶一样的东西。 测试的剩余方格也是这样。 我们摆放在烤盘上，用羊皮纸覆盖。 我们放入烤箱，预热到175度，烤约12分钟。 准备好的果酱饼干被冷却后，撒上糖粉并送达。

份量：8