鸡肝，用洋葱炒

彻底冲洗肝脏，切成两半。 放入碗中。 倾米成份：

• 鸡肝 - 450克
• 灯泡 - 1个
• 牛奶 - 1,5杯
• 面粉 - 2艺术。 匙
• 盐 - - 品尝
• 植物油 - 2项。 汤匙（用于煎炸）

说明

彻底冲洗肝脏，切成两半。 放入碗中。 倒牛奶，使牛奶完全覆盖肝脏。 剥洋葱，切成半环，煎至金黄色。 当它变成金色时，将洋葱从煎锅中取出。 不要将煎锅从火中取出。 每片鸡肝滚在面粉中。 将肝片放入盛有少量油的热煎锅中。 一边煎至棕色。 然后翻过来炒另一面直到熟。 盐适量。 将烤洋葱放回锅中，与肝脏混合并再次煎1分钟。 完成！ 最好用土豆泥。

份量：2