- 茄子 - 3件
- 辣椒 - 100克
- 保加利亚胡椒 - 70克
- 番茄 - 3片(中)
- 绿色 - 100克(香菜,欧芹,罗勒,莳萝)
- 大蒜 - 8颗牙
- 啤酒花 - Suneli - 1品尝(干调味)
- 盐 - 1要品尝
茄子应该被移除,洗涤,烘干,在烤架或烤箱中烤制,直到煮熟约30分钟。 这时,煮熟adjika。 西红柿应煮沸去皮。 干净,切辣椒。 我的,干的,切大的绿色。 使用搅拌器,研磨除茄子之外的配方的所有成分。 如果你需要添加香料尝试。 Adjika已经准备好了。 切茄子,与ajika混合。 事实上,小吃已经准备好了 - 现在可以将它们放在桌子上,或者放入罐中并送去保管。
份量:4-5