Vareniki加奶酪

Vareniki with cheese cheese - 斯拉夫菜以煮熟的面团产品的形式，除了奶酪配料：

• 蛋清 - 3件
• 水 - 1/2杯
• 牛奶 - 1/2杯
• 盐 - 1/2茶匙
• 面粉 - 5-6艺术。 匙
• 脂肪奶酪 - 250克（馅）
• 蛋黄 - 1片（馅）
• 糖 - 1-2艺术。 勺子（填充）
• 黄油 - 1艺术。 勺子（填充）

说明

带酸奶酪的Vareniki - 以煮沸的面团产品形式的斯拉夫菜，除了奶酪，还经常使用其他馅料。 用奶酪制备饺子：将蛋清，水，牛奶和盐混合在一个碗中。 逐渐加入面粉并混合。 揉揉面团，盖上碗，静置30-40分钟。 在此期间，面团会变得有弹性。 准备填充物。 用糖，蛋黄和融化的黄油揉奶酪。 切掉面团的一部分，用玻璃或模具切成薄片并切割圆圈。 在每个圆圈的中间放入1茶匙的凝乳。 保护边缘。 重复余下的面团和馅料。 在锅里把盐水煮沸。 睡着vareniki并煮熟，直到他们弹出。 准备好的饺子配酸奶油或黄油。

份量：4