与肉桂,与照片的法国食谱酥皮糕点

世界各地的法国美食因其美味可口的甜点而闻名

与肉桂和奶酪奶油,配方与照片酥饼

这个配方是一个基于膨化酵母面团的面包。 当然,您可以在商店购买现成的发酵面团,但这种节省不会反映在烘焙的味道。

要制作面包,您需要:

制备方法
  1. 黄油必须在微波炉或水浴中融化直至软化。
  2. 混合,直到顺利牛奶,酵母,100克。 糖,香草和3汤匙。 湖 黄油。 在一个单独的坦克中,将蛋打成淡泡。 鸡蛋必须是温暖的,所以请事先将它们从冰箱中取出。 将鸡蛋混合物倒入大块并使其达到均匀状态。
  3. 在一个单独的容器中,混合面粉和盐。 将面粉倒入散装并混合。 加入面筋(取少许面粉和水,混合直至形成粘稠的粥)。
  4. 将面粉加入散装物中,直至形成不会粘在手上的面团。 用毛巾盖住它,然后离开一小时。
  5. 将面团卷成约40×50厘米的薄层。

  6. 用黄油润滑面团并均匀地撒上肉桂和糖的混合物。
  7. 将面团卷成紧密均匀的卷。 用锋利的刀或线,将卷切成5厘米的部分。
  8. 用羊皮纸盖住平底锅,并向上放小面包。 将它们送到预热的180度烤箱中20分钟。
  9. 当在烤箱中的面包 - 准备奶酪奶油。 要做到这一点,混合剩余的油,香草,糖粉和软化的费城奶酪。 质量应该是均匀和光滑的。
  10. 搅拌好的现成法式面包卷离开烤箱,用奶酪釉覆盖。

让烘烤有点酷,你可以服务到桌子上。 我们向你保证,你从来没有品尝过肉桂这种美味和香甜的酥皮糕点。 一定要尝试这个食谱,对你有好胃口!

与肉桂和奶酪奶油,配方与照片酥饼

这个配方是一个基于膨化酵母面团的面包。 当然,您可以在商店购买现成的发酵面团,但这种节省不会反映在烘焙的味道。

要制作面包,您需要:

制备方法
  1. 黄油必须在微波炉或水浴中融化直至软化。
  2. 混合,直到顺利牛奶,酵母,100克。 糖,香草和3汤匙。 湖 黄油。 在一个单独的坦克中,将蛋打成淡泡。 鸡蛋必须温暖,所以请事先将它们从冰箱中取出。 将鸡蛋混合物倒入大块并使其达到均匀状态。
  3. 在一个单独的容器中,混合面粉和盐。 将面粉倒入散装并混合。 加入面筋(取少许面粉和水,混合直至形成粘稠的粥)。
  4. 将面粉加入散装物中,直至形成不会粘在手上的面团。 用毛巾盖住它,然后离开一小时。
  5. 将面团卷成约40×50厘米的薄层。

  6. 用黄油润滑面团并均匀地撒上肉桂和糖的混合物。
  7. 将面团卷成紧密均匀的卷。 用锋利的刀或线,将卷切成5厘米的部分。
  8. 用羊皮纸盖住平底锅,并向上放小面包。 将它们送到预热的180度烤箱中20分钟。
  9. 当在烤箱中的面包 - 准备奶酪奶油。 要做到这一点,混合剩余的油,香草,糖粉和软化的费城奶酪。 质量应该是均匀和光滑的。
  10. 搅拌好的现成法式面包卷离开烤箱,用奶酪釉覆盖。

让烘烤有点酷,你可以服务到桌子上。 我们向你保证,你从来没有品尝过肉桂这种美味和香甜的酥皮糕点。 一定要尝试这个食谱,对你有好胃口!