烩饭
盘子的成份：
- 南瓜-1个。
- 蔬菜肉汤-1l
- 洋葱-1个。
- 大米 - 250克
- 白葡萄酒1杯
- 巴马干酪 - 一匙
- 欧芹-1束
- 植物油-2汤匙。 匙
- 橄榄油-1汤匙。 一勺
从果皮和葵花籽上剥下南瓜。 将肉切成块，放入烘烤盘中，用植物油润滑，并在+ 200°C烘烤20分钟。在平底锅中，将洋葱保存在橄榄油中，加入米饭并倒入两汤勺热汤。 等到液体吸收后，继续逐渐倒入肉汤，记得搅动它（这将需要大约15分钟）。 加一杯酒，搅拌。 继续倒入剩余的肉汤，直到大米变软，但内部仍然坚实。 加入烤南瓜，磨碎的巴马干酪，撒上香菜烩饭。
饼干马德琳
盘子的成份：
- 黄油（软化） - 2杯
- 糖 - 2/3杯
- 香草精-1小时。 一勺
- 橘皮-1/2茶匙。
- 鸡蛋 - 3个。
- 面粉-1玻璃
- 发酵粉-1/2茶匙。
- 糖粉 - 2汤匙。 匙
用糖搅打黄油，质量应该很轻松。 2.加入香草和橘皮。 任一个鸡蛋。 打混合物3-4分钟。 5分别混合面粉和糖粉。 然后将所得混合物引入蛋团中。 6.用薄膜覆盖面团，放入冰箱2小时。 将烤箱预热至150℃。 饼干的形式是用油涂油的。 把面团。 8.烘烤饼干10-13分钟。
卡酥来砂锅
- 豆 - 450克
- 鸡-1个。
- 猪里脊肉 - 450克
- 压碎的丁香-1小时。 一勺
- 月桂叶 - 2个。
- 香肠-450克
- 洋葱-1个。
- 干白葡萄酒-1杯
- 番茄酱-1汤匙。 一勺
- 盐-1.5 st。 匙
- 孜然-1汤匙。 一勺
- 磨碎的黑胡椒-1/4汤匙。 匙
- 黄油 - 2汤匙。 匙
1.将豆子浸泡过夜。 2.从鸡肉中取出鸡肉，清洗并切掉多余的脂肪。 3-将水倒入锅中，放入豆，鸡，丁香，月桂叶。 煮沸（总是去除表面上的泡沫）。 4.减少热量，煮1小时。 然后拿到鸡肉。 再继续煮30分钟豆。 5鸡肉，猪肉和香肠切碎。 6.将咖啡豆倒入漏勺中。 从肉汤中得到桂冠片。 在煎锅中加热油。 带上猪肉直到准备好。 然后炒香肠，然后鸡块。 8.将切碎的洋葱放入煎锅中。 加入酒，番茄酱，2杯准备好的肉汤。 大使们。 加入孜然和胡椒。 煮沸，不断搅拌。 在盆中，先铺上三层豆，然后是猪肉和香肠。 再来一遍，豆类，猪肉和香肠。 填充所有的洋葱块。 10.把盘放入烤箱，预热到200℃。 烹饪1小时15分钟。
吻
- 蛋白 - 5个。
- 糖 - 500克
1.将蛋白质与蛋黄分开。 把白人打成泡沫。 3.逐渐加入糖（1-2汤匙）。 打败，直到质量浓密。 烤盘由烘焙纸制成。 用勺子或糕点注射器放入蛋白甜饼。 把蛋糕放入烤箱。 在100℃的温度下的寿司蛋白酥皮。烹饪时间约1-1.5小时。
蘑菇奶油汤
盘子的成份：
- 蘑菇-300克
- 洋葱-1个。
- 黄油2汤匙。 匙
- 面粉1汤匙。 一勺
- 鸡汤-4杯
- 蛋黄 - 2个。
- 奶油-1/2杯
- 盐味道
1.洋葱切碎，加入切碎的蘑菇（不断搅拌）。 2.不要从火中移开，倒入面粉。 3.加入肉汤。 放下火，煮汤40分钟。 肉汤切片。 蘑菇在搅拌机中敲打。 5.将蘑菇酱与肉汤连接并再次煮沸。 6.将调味过的蛋黄和奶油，腌制过的汤调味。
用凤尾鱼炒茄子
盘子的成份：
- 茄子-2片。
- anch鱼油100克
- 硬奶酪（更好的格鲁耶尔） - 200克
- 保加利亚辣椒 - 3个。
1.茄子切成薄片。 盐和橄榄油炒。 2.保加利亚辣椒切成条状并在烤箱中烘烤。 在完成的茄子上，先铺上保加利亚胡椒条，然后放一盘芝士，再撒一些胡椒和凤尾鱼。
卷心菜卷
盘子的成份：
- 白甘蓝-1个。
- 肉末（牛肉+猪肉）-500克和面包（陈旧） - 100克
- 洋葱-2个。
- 植物油-1汤匙。 一勺
- 黄油 - 50克
- 蛋 - 3个。
- 蔬菜肉汤-1杯
- 辣椒酱 - 3汤匙。 匙
- 小茴香-1/2茶匙。
- 黑胡椒，盐 - 味道
1.煮白菜，在叶上剥皮并丢弃加厚的部分。 2.将面包与面包一起放入水中浸泡，浸泡在水中，加入鸡蛋，小茴香，胡椒粉混合。 3.在白菜叶上铺上熟馅，用信封将它们折叠起来。 4.在烤盘中融化黄油，将卷心菜卷紧紧放在那里，盖上混有辣椒酱的热汤和烤箱中的尸体35分钟。
菠菜卷
盘子的成份：
- 冷冻菠菜 - 300克
- 切碎的香菜 - 2杯
- 面粉 - 1/3杯
- 酸奶油-1/4杯
- 酱塔巴斯科-1下降
- 蛋白-6个。
- 蛋黄 - 2个。
为了填充这道菜：
- 软奶酪（例如费城） - 600克
- 压制的奶酪（1％脂肪） - 3/4杯
- 柠檬汁-1汤匙。 一勺
- 烟熏三文鱼 - 250克
- 黑胡椒 - 味道
1.在搅拌机中，将菠菜，香菜，面粉，酸奶油和塔巴斯科酱混合。 然后，盐，胡椒粉。 添加蛋黄和打蛋器。 2.分开拂动松鼠。 将所得物质的三分之一转化为菠菜混合物并混合所有物质。 然后添加剩余的蛋白质。 3.将所得物质转移到烘烤盘中。 在烤箱中煮熟，加热至190℃，8分钟。 4.用搅拌机软奶酪和压制的干酪填充变白。 5.冷却撒上柠檬汁的菠菜。 制作一块奶酪块。 然后摆放切好的三文鱼。 再一次，把奶酪馅。 辣椒。 6.轻轻地滚动滚筒。 把它放在冰箱里4个小时。 在服务之前将卷切成小块。
在巴西的鳕鱼
我想分享巴西的菜谱。 大多数俄罗斯人知道这个异国情调的国家，只有很多野生猴子和美妙的球员。 为填补知识空白，我建议熟悉当地美食。 这道菜的食谱属于杰出的巴西外交官巴伦里奥布兰科，他住在二十世纪初。 必要的产品可以很容易地在我们的商店找到，所以如果你不是懒得花一天时间用这种技术制作鳕鱼，相信我：你会得到巨大的快乐。
盘子的成份：
- 鳕鱼（不含盐）-500克
- 土豆-2个。
- 煮沸的灯泡2件。
- 生洋葱-1个人电脑。
- 韭菜 - 白色部分1茎（剁）
- 红辣椒-1个。
- 西红柿 - 3个。
- 大蒜 - 3个丁香
- 红陈年干酒-1杯
- 辣椒-14。 勺子
- 罗勒，香菜，欧芹 - 1个分支
- 黑橄榄-7个。
- 精炼橄榄油 - 2杯
准备酱汁。 为此，将油倒入煎锅中加热。 然后加入切碎的洋葱（生），大蒜和炒香。 之后，将新鲜切碎的红辣椒，西红柿，香菜，香菜，韭菜，辣椒粉倒入酒中。 让混合物沸腾10-15分钟，直至形成均匀的厚物质。 Tresku promoy在自来水下放置10分钟，然后放入干净的冷水中取出放入冰箱。 浸泡2小时，此时换水8次。 最好使用一整条小鱼。 将鱼从冰箱中取出，放入热水中放置几秒钟，但不要放在沸水中（此后将更容易清洁），冷却并从秤中清洁。 然后将鳕鱼煮沸5分钟，立即放入熟辣酱中。 将鳕鱼放在盘子上的酱汁中，先用切片先煮沸，然后用油炸马铃薯，洋葱，橄榄和烤红洋葱的红辣椒油炸。