我们做了一个很棒的甜点:布丁

布丁是一种美味可口的甜点,只需要很少的时间和精力烹饪。 每位家庭主妇都希望取悦所有家庭成员或不同美味佳肴的客人,布丁只是那些不仅受到儿童喜爱,而且受到成人喜爱的美味佳肴。 今天我们会给你机会来了解更多关于布丁和它们是如何烹饪的。


布丁被称为面粉产品。 它由鸡蛋,黄油(或人造黄油),面粉,糖粉,大米,粗面粉,磨碎的饼干或饼干饼干,燕麦片,杏仁,坚果,奶酪,巧克力,胡萝卜和其他成分制成。 甜点面团用特制的碟子制成,用盖子封闭,然后浸入锅中三分之一的体积(用开水)。 通常布丁煮了大约一个小时,这取决于洗碗。 如果菜的体积不大,那么足够20-45分钟。

为了准备,有必要仔细揉搓测试。 烤盘上充满了人造黄油或黄油,然后撒上面包屑(使面团不粘),并用3/4的容量填充(因为当烘烤面团时)。 为了使顶部不会粘在盖子上,还必须用人造黄油或黄油加脂,并撒上面包屑。 将模具放入一盆沸水中。 如果水煮沸,必须加满。 为确保您的产品准备就绪,您需要将模具从水中取出,打开盖子并用木棒刺穿,如果面团没有粘在木棒上,就准备好了。

完成的甜点以冷或热的形式放在桌子上,用水果,搅打奶油,捣碎的坚果,杏仁,奶油,巧克力,糖果等等的水果,椰子汁,果汁或装饰物倒在上面。

甜樱桃布丁



必要成分 :80克人造奶油或黄油,4个鸡蛋,100克糖粉,肉桂粉,80-90 g r干,丁香,肉桂粉,柠檬皮,成熟的甜樱桃。

准备工作 :将油,蛋黄和糖磨碎,加入丁香粉,肉桂,杏仁,柠檬皮,蛋白质泡沫,切碎的金枪鱼和混合一切。 将所得到的团块撒入霉菌(污染油或人造黄油并撒上面包屑),盖上盖子并放入沸水中。 一壶沸水还盖上盖子。 煮约45-60分钟,直到熟。 准备后,他们用果冻或果汁过量。

时装模特布丁



必要成分 :融化的黄油,3个鸡蛋,40克捣碎的皮,100克糖粉,果汁和柠檬皮,80克粗粒小麦。

准备工作 :将蛋黄与糖一起研磨,加入杏仁,柠檬皮和果汁混合均匀。 搅拌融化的牛奶,粗面粉,蛋白质泡沫。 将准备好的物质撒入模具(用油或人造黄油润滑并撒上面包屑),盖上盖子并置于沸水中。 一壶沸水还盖上盖子。 准备好的布丁用巧克力,蜜饯或果汁倒入。

香蕉布丁配巧克力



必要成分 :4个鸡蛋,糖粉,40克人造黄油或黄油,50-60克巧克力,1个香蕉。

准备 :蛋黄,黄油,糖必须研磨成泡沫,加入磨碎的巧克力,香蕉和混合整个团块。 将蛋白质泡沫和面包屑混合在一起制成大块,然后铺成一个成品形状,盖上盖子,放入沸腾的水中,盖上盖子。准备好的甜点用碎水果,奶油和伊巴南做装饰。

杏布丁



必要的配料 :50克面粉,0.4奶,3个鸡蛋,30-40克黄油或人造黄油,糖粉,7克饮用水,50克果酱杏,小葡萄干,杏脯。

准备 :将黄油(或人造黄油)与面粉和油炸后混合,然后倒入牛奶并煮至稠稠,将制备好的物料冷却并加入糖,水和3个蛋黄,混合葡萄干和50克糖粉,然后加入厚厚的蛋白质泡沫并把所有东西都涂上油脂。 准备好的甜点配上一个蜜饯。

苹果布丁



必要成分 :500克苹果,肉桂,2个。 康乃馨60粒,砂糖50克,鸡蛋4个,饼干2个,牛奶。

准备 :将苹果去皮切成小块,盖上少量糖,加入肉桂,2瓣丁香和炖肉。 冷硬的软苹果必须通过筛子擦拭。 冲洗黄油和4个蛋黄,将糖切成小块,浸泡在牛奶中,挤压,然后用筛子擦拭。 苹果与蛋黄质,面包屑和干面包屑混合在一起。 煮至准备好。

覆盆子布丁



必要成分 :3汤匙覆盆子果酱,sokodnogo橙,190克糖粉,5个鸡蛋。

准备 :搅拌橙汁,糖,覆盆子果酱和4个蛋黄。 准备的蛋白质泡沫和80克面包屑混合。 准备好烹饪。 准备好的布丁可以用奶油或果酱装饰。

橙色布丁



必要成分:9个蛋黄,1个鸡蛋,黄油(或人造黄油),100克糖粉,2个干面包,牛奶,1个橙子,杏仁。

准备 :人造奶油(或黄油),9个蛋黄和鸡蛋被磨成泡沫。 糖精需要倒牛奶,浸泡,挤压和混合成品蛋黄 - 象鼻虫。 然后加入磨碎的去皮杏仁,压碎zedruapelcina,拌匀,放入模具。 准备烹饪,准备布丁用橙片装饰。

核桃布丁



必要成分 :70克捣碎的坚果,融化的黄油,80克面粉,6个蛋白,30克香草醛。

准备工作 :从蛋白质需要蛋白质泡沫,加入糖粉,香草醛,面粉,20克面包屑,融化的黄油和坚果。 由此产生的质量被传播到形式中,直到准备就绪。 准备布丁配有蜜饯。

胡萝卜布丁



必要的配料 :180克胡萝卜,140克面包屑,糖粉,3个鸡蛋,50克黄油或人造黄油,柠檬皮和果汁,0.2升甲烷。

准备工作 :胡萝卜清洁并揉搓,然后拌入面包屑,糖,黄油,柠檬汁,柠檬皮和蛋白质泡沫。 将所得的团块放入油脂中并煮至准备好。

巧克力布丁



必要成分 :80克巧克力,20克可可粉,0.3升牛奶,100克面粉,80克黄油或人造黄油,5个鸡蛋,糖粉,香草醛。

准备 :磨碎的巧克力,少许盐,牛奶,可可粉和面粉的混合物。 蛋黄,黄油,香草醛研磨和混合到izshokolada的质量。 蔓延到模具中,煮至完成。 成品甜点装饰着水果和奶油。

菠萝布丁



必要成分 :1汤匙菠萝汁,50 gananasovy蜜饯,菠萝,糖粉,香草醛,3个鸡蛋,50克杏仁,30面包松土。

准备工作 :将香草醛倒入泡沫,蛋黄和冰柱粉末中,并与菠萝汁,菠萝和磨碎的杏仁混合。 产生的物质与厚厚的蛋白质泡沫和面包屑混合。 蔓延到模具中,煮至完成。 熟布丁装饰着鲜奶油,切碎的菠萝,并用香蕉汁或蜜饯放在桌上。

用葡萄干布丁



必要成分 :100克葡萄干,1汤匙朗姆酒,7克苏打水,香草醛,50克杏仁,2个鸡蛋,0.25升牛奶,200克面包屑,水果酱(0.125克酸奶油,250克草莓,糖粉)。

准备 :面包屑应浸泡在牛奶中,然后加入蛋黄,香草,磨碎的坚果,朗姆酒,苏打和葡萄干。 所有的成分在均匀的致密物质之前混合并加入蛋白质泡沫。 所有的结果都以涂油的形式进行布置并煮熟,直到准备就绪。 准备好的布丁配上水果酱。 水果酱的制备:拂草莓,糖和酸奶油。

大米布丁



必要成分 :30克米饭,4个蛋清,4个蛋黄,1个鸡蛋,0.25升牛奶,100克杏仁,糖粉,80克黄油。

准备工作 :将洗过的大米倒入牛奶中,加入一撮盐,杏仁和伊瓦尔,直到大米准备好。 准备好的大米被冷却并加入糖,黄油,碎蛋和蛋黄。 涂抹涂抹后涂抹,然后煮至准备好。 从顶部准备的布丁用果汁浇灌。

奶酪布丁



必要成分 :100克干酪,70克人造黄油或黄油,糖粉,4个鸡蛋,柠檬皮,60克杏仁,香草醛。

准备工作 :研磨黄油,蛋黄和糖,加入奶酪,杏仁泥混合所有的成分,直到光滑。 产生的质量以涂抹形式散开。 准备好之前要煮约一个小时。 成品甜点装饰着巧克力和奶油。

咖啡布丁



必要的配料 :1汤匙强天然黑咖啡,60克黄油或人造黄油,120克面粉。

准备工作 :黄油或油用糖揉搓,然后加入蛋黄,并在加厚前用草药煮。 打蛋清,并与现成的大量蛋黄混合。 由此产生的传播形式和煮直到准备好。 装饰现成的布丁与奶油或倒在果汁。

好胃口!