西红柿和奶酪茄子所有的茄子爱好者都是热忱的！ 另一种灌装最奢侈的浆果，只存在于自然界。 茄子虽然是一种低热量的产品，但是在煎炸时它们会吸收过多的脂肪。 至少以某种方式降低浸泡在浸泡在热水中的油的百分比，然后轻轻地挤压。 一旦茄子没有煮熟：炖，炸，烤，煮。 在所有情况下，味道都以新的方式展现出来。 但必须记住，生吃和过熟的茄子不建议吃东西。 但最美味的水果 - 蓝黑色的颜色，其实并不成熟。 它们含有少量种子和非常微妙的质地。
配料：- 茄子2个。
- 西红柿1个。
- 辣椒甜美1件。
- 洋葱1个。
- 马苏里拉奶酪50克
- 大蒜4个小齿
- 向日葵精制葵花籽油4汤匙。 湖
- 荷兰芹新鲜0.25束
- 胡椒黑色地面4捏
- 盐0.5茶匙。
- 步骤1对于这道菜，采取：茄子，成熟的西红柿，甜椒，洋葱，蒜瓣，几个小马苏里拉球或任何其他奶酪，胡椒，盐和绿色。
- 步骤2茄子洗净，取出尾巴，并做4个纵向切口比水果中间稍深。 慷慨地盐和离开20分钟。 然后在水中冲洗并轻轻挤压。
- 步骤3剥洋葱，切碎洋葱。 从甜椒中提取核心并切成细条。 切碎番茄。 大蒜粉碎（可以按宽刀片）并切大块。
- 第4步切成两半的马苏里拉球。 如果你用一块大块马苏里拉切成薄圈。 将香菜洗净并切碎。
- 第5步在煎锅中加入油炸茄子，但不要煮熟。 大约5-7分钟。 转移到一个盘子。
- 第6步在同一煎锅炒洋葱，直到它是透明的。
- 第7步添加番茄，胡椒和大蒜。 盐，胡椒粉炒3分钟。
- 第8步吃茄子与油炸蔬菜，把奶酪放入每个凹槽，撒上草药。 应将鸡蛋移回平底锅中，加入少量开水覆盖底部。 炒平底锅，并放上一个弱火炖10-15分钟。
- 第9步将完成的茄子放在盘子里，浇上他们炖的汁。