菠菜，芦笋现在在世界上几乎每个厨房都广泛使用。 食物中第一次在6世纪开始在波斯消费菠菜，从那时起它的知名度才开始提高。 这是为什么发生？ 答案很简单：该产品很容易生长，除了与许多菜肴的味道完美结合之外。 但特别重要的是，它含有大量的维生素和矿物质 - 尤其是B族维生素，胡萝卜素，抗坏血酸和各种矿物盐。
首先，菠菜对于那些患有胰腺疾病的人是有用的，因为它刺激了它的活动。 本产品对肠道功效的有益影响。
菠菜的另一个显着特性是由于其高蛋白质含量而防止恶性肿瘤的发生。 因此，对于最近患有放射病的人尤其有用。
菠菜对包括孩子在内的每个人都有用 - 它根本不会引起过敏。 患有诸如衰竭，贫血，小肠结肠炎，胃炎，贫血和神经系统疾病等疾病的人不能没有这种产品。 它增加免疫力，具有轻微的泻药，利尿，滋补和抗炎作用，所以它可以用来预防这些疾病。
菠菜与各种产品的口味完美结合，因此它在制备各种非常多样化和非常美味的汤，沙拉和其他菜肴时是不可或缺的。
在桌子上经常可以找到的另一种有用的蔬菜是芦笋。 现在，她在商店的货架上见到她已经很常见了，实际上，一旦法国君主路易十五禁止她的自由销售，以防止“宫廷”菜肴落在穷人的桌子上。 从那以后，很多时间过去了，但现在对芦笋的态度是特殊的 - 人们认为它的茎不应多于22厘米，应该指出，维生素和其他有用物质的含量并不取决于它的“生长”。 芦笋真的非常有用。
芦笋被称为“美的蔬菜” - 它比其他任何地方都含有更多的叶酸。 这种物质使皮肤光滑，光滑，天鹅绒般，防止皱纹出现，消除水肿，并与早期灰色头发打架。 芦笋汁可以有效对抗疣，老茧和蜂窝组织。 但芦笋不仅对那些热心监测外表的人有用 - 它所含的物质天冬酰胺对心脏和血管的有益作用，可降低血压。
早春出现的芦笋嫩枝广泛用于制备各种汤和沙拉。 芦笋不仅对皮肤有益，而且不会让体液留在体内 - 因此，如果每天吃500克芦笋，你可以在三周内分三公斤。 但它含有很多维生素，有助于增强免疫力和燃烧脂肪。
芦笋没有使用限制 - 这对每个人都有用。 同时，尽管菠菜具有许多有用的特性，但对于患有胆石症，尿路肾病和痛风的患者应谨慎使用。 如果你没有任何这些疾病 - 你可以没有任何限制地吃菠菜。
在准备菠菜和芦笋时，应该记住，你需要以某种方式准备它们以最大限度地发挥它们的有用特性。 例如，建议在准备沙拉和零食时使用新鲜的芦笋，但如果需要加热，则应记住，您可以烹制芦笋并将其烫白不超过20分钟。 不建议从芦笋加热菜肴，也不要将它们与红酒混合。 菠菜，芦笋是准备吃生或熟，以尽可能多地保存其有益的特性。
正如你所看到的，没有必要为进口产品支付很多钱，你只需要研究我们几乎每天都吃的东西。 菠菜和芦笋将成为您健康和福祉的忠实盟友，此外，您不必在商店货架上长时间搜索它们，也不需要任何不必要的成本 - 这些产品早已在我们的餐桌上牢固确立。 请记住菠菜，芦笋，这些产品的有益特性，当然，这是活力，力量和卓越的源泉。