龙虾可以长达五十厘米，体重将近四公斤。 在历史上，记录了一只长70厘米，重11公斤的龙虾。 然而，这种美味的平均值达20-30厘米，重约800克。
龙虾，它们也是龙虾生活在北部和地中海海域的岩石底部，深度将近20米。 他们吃贝类，甲壳类动物有时会腐烂。 海螯虾的壳强壮，并保护其主人免受敌人袭击。 当龙虾改变其外壳时，它是脆弱的。 直到他的新家变得更强壮并且变得足够坚固，它不会少于一个月的时间。
龙虾的主要捕捞地点在挪威。 龙虾捕捞的工业规模危及其存在。 世界海洋的污染不是一个小角色。 甲壳类对存在的环境讲究。 在肮脏的水中，他们就死了。 引入限制：可以在严格限定的时间内捕捉超过25厘米长的个体。 这种情况显着增加了海鲜的成本。
龙虾正试图在农场繁殖。 但是，由于个体发育缓慢，在进入青春期和繁殖准备阶段之前必须经过近30年。
龙虾肉是一种真正的海鲜。 它含有比鸡肉少两倍的卡路里。 龙虾烹制美妙的菜肴。 例如，传统的秘鲁菜是服务。 这是来自海鲜的冷食，用酸橙汁腌制而成。
烹制加勒比汤，将龙虾肉煮在鸡汤里，加入甜椒和伍斯特酱。 在这些成分中，获得了特定的汤汁。
在意大利，他们喜欢意大利面。 但即使在那里，他们煮龙虾。 Fetuccini（一种意大利面）由海鲜和熏香肠制成。 这样一种不寻常的组合引起了第一次尝试它的第一个人的想象力。 在牙买加，汤由龙虾，贻贝和其他海鲜美食准备。
在法国，海鲜甜甜圈很受欢迎。 在法国北部从龙虾煮沸的独特汤。 在日本，寿司是用龙虾烹制的。 或者在一个特别的煎锅中用姜和香料分别烹饪。 西班牙以其配有龙虾的西班牙海鲜饭而闻名，在意大利龙虾被添加到laznja。
奥玛也是龙虾，进入许多国家的民族美食。 然而，它可以简单地煮，在一个壳中服务。
在尝试海鲜肉类之前，您需要一些努力来打开它的外壳。 根据规则，首先将陈词条切断，然后揭开壳体，提取肉类，倒入柠檬汁或柠檬汁。
在餐厅里，龙虾配白葡萄酒，完全强调海鲜的味道。
如果您决定购买新鲜的龙虾，请使用我们的提示。 龙虾应该活着，如果你拉动它，那么他将开始移动。 海鲜的颜色可以是蓝绿色或斑点状。 外壳必须坚固。 这表明里面存在肉类。
焊接龙虾味道鲜美，具有特征性的红色色调。 尾巴必须强烈扭曲。 如果它是直的，这意味着龙虾在他已经死了时被煮熟了。
在家烹饪龙虾很容易。 将水倒入锅中，煮沸，盐，先将头放低，然后将全身放入水中就足够了。 龙虾煮15-20分钟。