馅饼,核桃和罂粟馅饼这个馅饼的食谱是由以色列的彼得提供给我的。 从照片我对烹饪过程感兴趣。 我改变了折叠螺旋的方式,添加了一些成分。 一般来说,蛋糕变得美丽而美味。 我第一次做了坚果和罂粟籽馅。 由于在牛奶中添加了淀粉,馅料变得柔软,美味,并且容易装入面团条中。 谁喜欢酵母馅饼 - 尝试做饭,我想你会喜欢它!
配料:- 面粉,小麦400克
- 糖香草4克
- 糖3汤匙。 湖
- 牛奶150毫升
- 盐4克
- 黄油100克
- 鸡蛋1个。
- 酵母干10克
- 水30毫升
- 马铃薯淀粉1汤匙。 湖
- 苹果2个。
- 李子500克
- 糖2汤匙。 湖
- 罂粟70克
- 杏仁60克
- 牛奶150毫升
- 黄油10克
- 鸡蛋1个。
- 蜂蜜1汤匙。 湖
- 第一步要制作水果蛋糕,你需要一个面团:面粉,酵母,鸡蛋,黄油,牛奶,糖,盐; 为馅料取牛奶,杏仁,罂粟,糖,淀粉,水,李子,苹果; 蛋糕布丁:黄油,蜂蜜,蛋黄1个鸡蛋。
- 步骤2用温牛奶倒入酵母。 离开5分钟。
- 步骤3将过筛的面粉与香草糖和盐混合。
- 第4步添加鸡蛋,软化黄油,酵母,溶于温牛奶干混合物。
- 第5步揉面团。 在温暖中保持1小时。
- 步骤6在冷水中稀释淀粉。
- 第7步在此期间,煮牛奶,加糖,烤杏仁,在罂粟锅里洗干净。 煮10分钟,搅拌。 倒入一小勺淀粉后,再煮2分钟。 填充准备就绪。
- 第8步将苹果半切成薄片。 倒李子。 切成片。
- 第9步准备面团作为一个矩形,并将其切成3条。
- 第10步条纹的部分应该用水或牛奶粘在一起成为一个整条。 扭曲它。 在中间的地带,放一个罂粟籽馅。 润滑牛奶的边缘并合并。 将烤箱加热至180°C
- 第11步将面团转移到油脂状态。 开始并同时用一个环扭曲蛋糕(缝合)。 切片和苹果片之间的螺旋测试。 把蛋糕放在热中15分钟。
- 步骤12在热炉中烘烤50分钟。 烘焙开始10分钟后,用一个鸡蛋的蛋黄润滑蛋糕。
- 步骤13取出准备好的馅饼,用油热润滑蜂蜜混合物,在炉排上冷却。 配上茶。