简单的烹饪食谱

我们提请您注意烹饪的光线食谱。

土耳其与蔬菜和面条

饭菜的制备:

1.将鱼片切成小条,用酱油(15分钟)腌制,然后用植物油炸(10分钟)。 2.按照包装上的指示煮面条。 来自“简明英汉词典”蔬菜切成块,烤在余下的脂肪中(15分钟)。 倒入肉汤,盐,胡椒粉,再炖15分钟。 4.加入火鸡和面条,热身和服务,撒上腰果。

鸡Tupac

饭菜的制备:

1.让大蒜通过压榨与地面香菜,苹果醋和柠檬汁混合。 2.将鸡肉切成乳,盐,胡椒,盖上大蒜块,并放置1.5小时。3.在大煎锅中加热植物油,将鸡肉胴体放在上面并带上负荷。 煎15-20分钟,然后翻炒,再煎15分钟。 4.将西红柿切成片,切好青菜并与奶酪混合。 鸡配西红柿和芝士配绿党。

Galantine泡沫

6份:

饭菜的制备:

1.浸泡面包,然后挤压它。 小心取出鸡皮,将肉与骨头分开,并与面包和猪肉一起通过绞肉机。 2.研磨蘑菇,磨碎奶酪。 蛋奶油搅打。 甜椒浆切成立方体。 Z.填充肉剁碎的肉与蘑菇,甜椒,奶酪和蛋奶油混合物,盐,胡椒和混合。 4.用馅料填充鸡皮,缝合边缘。 在蛋黄酱中加入油脂并在160°烘烤1小时。

鸡腿塞入小香菇

4份:

饭菜的制备:

1.把牛奶包起来,挤出发髻。 从腿上,不切割,剥离。 切骨头肉,并与面包一起,通过绞肉机。 将鸡蛋加入馅料中,用盐,黑胡椒调味并拌匀。 2.用肉末盖上鸡腿,将全皮放在2个蘑菇上。 把腿拧成箔。 在180°烘烤10-15分钟。 3.将奶油和磨碎的奶酪和蛋黄酱混合,用盐和胡椒调味。 由此产生的酱汁倒入鸡腿并烤约10分钟。

鸡肉疯狂

6份:

饭菜的制备:

1.面包浸泡在牛奶中,然后挤压。 通过一台绞肉机将fil鱼片与pressed面包,洋葱和大蒜一起腌制。 2.准备填充物。 蘑菇挑选和切成块,其余的洋葱切碎。 蘑菇与洋葱在一张桌子上炒。 植物油勺子。 盐,胡椒,撒上面粉和棕色。 3.炸肉饼分成8个部分,从每一个做玉米饼,把它们放在1个鱼嘴上。 舀填充和模具肉饼。 卷入面包屑,并煎炸余下的油。

辛辣西葫芦酱卷

4份:

饭菜的制备:

1.将鱼切成3厘米宽的纵向条带,卷成卷,每条包裹一片火腿和绷带。 2.从四面滚动无油,放入耐热模具并在200°烘箱中再烘8分钟。 卷起卷并放凉。 酸味,烘烤和紧张,暂时搁置。 准备酱汁。 切洋葱,让大蒜通过新闻。 用细刨花去南瓜和果皮。 将西葫芦与洋葱,大蒜,糖,橄榄油,醋,来自烘焙卷的果汁混合并混合均匀。 4.从里脊松散卷,配上熟酱,装饰着红色鱼子酱和莳萝小枝。

辣冠鳟鱼

准备工作:

1.Ribu清洁,如有必要,取出鳃。 用海盐和胡椒粉在外面和里面擦好。 2.研磨大蒜。 罗勒要排序,把几片叶子放在一边作装饰,其余的则切成条状。 3.用沸水将柠檬定型并干燥。 在细磨机上剥下一个柠檬。 4.薯片薯片,加入大蒜,罗勒,柠檬皮,酸奶油,蛋黄和混合物。 将所得混合物放在鱼上并轻压。 5.将鱼放入烹饪“袖子”中,并将其系在两端。 在电影中为蒸汽出口打孔。 把鱼放在烤盘上,放在烤箱里。 在200°烘烤15-20分钟。 6.剩下的柠檬切成薄片,红洋葱 - 半环。 把鱼放在盘子上,装饰洋葱,柠檬片和罗勒叶。

鲈鱼米饭,虾和菠菜

准备工作:

1.鱼盐腌,滚入面粉并用植物油炒(5分钟)。 2.将菠菜除霜并磨碎。 洋葱切成方块,并用黄油和米一起炒。 3.加入菠菜,倒入一半的酒并煮,搅拌10分钟。 倒入肉汤和剩下的酒,煮25分钟。 4.剥开虾。 加热除去米饭,加入虾和盐。 盖上并离开6分钟。 5.鱼片放在米饭和虾片上。

鱼砂锅

4份:

准备工作:

柠檬切成两半。 从一半挤压果汁,二次切成薄片。 撒上柠檬汁鱼片。 培根切成薄片并包裹每个圆角。 2.将南瓜切成立方体并用植物油煎。 添加意大利面,倒入奶油并煮沸。 3.西葫芦和意大利面放在烧烤盘中,放在上面。 在200°烘烤15分钟。 配柠檬片。

三文鱼在釉中

与橄榄油,蜂蜜和大豆酱的烧烤混合饮料

6份:

釉:

准备工作:

1.釉料混合橄榄油,蜂蜜,酱油和干香料。 2.用铝箔固定耐热表面,放好牛排并用糖霜加油。 用电影覆盖并离开10分钟。 然后取出电影,把形状放在烤架下。 4-5分钟后,将牛排和烤肉放在另一边。 3.将土豆切成薄片,切成奶酪片。 用半个橄榄油润滑平底锅。 放在上面,交替着三明治夹心三明治形式的马克杯和奶酪片。 4.将剩余的油洒在顶部,并在加热的烤箱中烘烤至180°,直至金黄色(20分钟)。

辣椒和酸菜

准备工作:

1.研磨和调味洋葱,搅拌,用黄油(约10分钟)。 2.挤压卷心菜。 如果卷心菜非常酸性,用冷水冲洗,丢弃在漏勺中,让水流失。 3.将洋白菜加入洋葱中炖约40分钟。 用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。 4.葡萄干和白菜混合。 将苹果切成立方体并将它们添加到卷心菜中去除苹果。 再盖上并保持低热7分钟。 雪松坚果在锅里稍微煎一下,不要脱脂。 Brynza碎,与松子和芝麻混合在一起混合。 所得混合物也加入到卷心菜块中。 倒入肉汤炖约10分钟。 6将甜椒的豆荚切成两半,去除种子和白色隔膜。 准备一半胡椒塞满炖菜和倒酸奶油。 如果需要,用香菜装饰。

开胃菜白菜卷心菜卷

准备工作:

将卷心菜白菜在沸腾的盐水中煮5-7分钟。 准备forcemeat。 面包在冷水中浸泡,然后挤压并通过带鸡肉片的绞肉机。 开胃菜白菜煮(2分钟),然后切碎。 把洋葱切碎,用胡萝卜刨碎。 蔬菜折腾一半的植物油。 大蒜通过新闻。 胡椒浆切成小立方体。 填充时,将蔬菜与皱叶甘蓝,胡椒粒,准备好的肉,鸡蛋和蒜泥混合,加入盐调味并混合。 每卷白菜切下一个厚厚的部分,铺设填充物并包裹。 将生成的白菜卷与剩余的植物油一起煎,倒入发汤和奶油,再炖30分钟。

粥与干果

准备工作:

1.将果肉在1升水中去皮并冲洗10-12小时。2.干果和蔬菜切成大浆果。 将碎粒与干果一起放入模具中,撒上糖和肉桂。 撒上柠檬和橘皮,稍微撒上盐,倒入1杯水。 3.在160°烘箱中烘烤约60分钟。 准备粥撒上柠檬汁。 冷,冷。

维生素萝卜沙拉

6份:

准备工作:

萝卜,胡萝卜,大头菜和黄瓜去皮。 去皮的蔬菜和苹果在一个大的刨丝器上剁碎一根细草或篦。 2.切掉辣椒粉荚的顶部,去除种子,将肉切成薄环。 绿色进行分类和研磨。 3.所有准备好的产品连接并混合。 4.准备加油站。 连接辣根酸奶油或植物油和葡萄酒醋。 调味盐调味并混合。 由此产生的敷料倒入沙拉。

用菠萝凝乳甜点

准备工作:

1.用盐将米尔科煮沸,倒入米饭。 在低热下盖上盖上25分钟,然后冷却。 鸡蛋用糖捣碎,加黄油,奶酪,柠檬汁和冷却的稀饭。 3.将所得物质放入模具中,使其光滑。 在上面,摆放菠萝圈并轻轻按下它们。 在180°烘烤35分钟。 4.小心地将准备好的盘子从模具中取出,切成薄片并装上浆果。

咖啡蛋糕

12份

对于测试:

对于奶油和装饰:

对于糖浆:

准备工作:

1.将一半的糖溶解在一杯温水中。 用浓厚的泡沫击打白人。 蛋黄与余下的糖擦,直到他们变成白色。 混合面粉,酵母,水和溶解在其中的糖,蛋黄团和鞭打的白人。 在180°烘烤35分钟。 2.准备奶油。 鸡蛋,糖粉,可可和咖啡,在水浴上研磨直至稠。 从热源中取出混合物,冷却并用黄油研磨。 来自“简明英汉词典”对糖浆来说,用糖和白兰地煮一杯水。 4.剥去糖浆,用奶油覆盖,用白巧克力和咖啡豆装饰。 即成,切成小块。

蛋糕“Rigoletto”

对于测试:

对于霜:

釉:

准备工作:

1.准备面团。 将面粉与可可粉和酵母混合。 蛋白质从蛋黄中分离出来。 用浓厚的泡沫将糖和水搅拌成白色。 在一些技巧中,将蛋黄和面粉与可可和酵母混合。 将所得物料倒入模具中,在180°烘烤30-35分钟。 然后切成两块蛋糕。 2.准备奶油。 蛋黄与面粉,糖和牛奶一起煮,不断搅拌,在水浴上,直到质量变稠。 从热源中取出并冷却。 用黄油冷却地面并混合椰子片。 Z.釉蛋白鞭与糖。 用奶油润滑一个蛋糕,用另一个润滑顶部。 用糖衣盖上蛋糕,撒上巧克力。

蛋糕“提拉米苏”

12份

对于测试:

对于霜:

准备工作:

1.准备面团。 蛋白质从蛋黄中分离出来。 用糖将白人鞭打泡沫。 在一些技巧中,将蛋黄和面粉与淀粉和酵母混合。 在160°烘烤25分钟。 成品蛋糕分成两部分。 2.将马斯卡罗奶油(或奶油)与奶酪和糖粉混合。 3.用奶油剥一块蛋糕,用樱桃顶部并用第二块皮覆盖。 由此产生的蛋糕覆盖着奶油和两面用饼干棒。 随意装饰。

蛋糕“贝尔”

10份:

对于糖浆:

对于奶油和馅:

准备工作:

1.揉面团。 鸡蛋打好(8分钟),同时继续,加糖,然后坚果。 用发酵粉过筛面粉,搅拌,放入混合物中。 在160°的烤箱中烤45分钟。 冷却并切成2块蛋糕。 2.为糖浆,水和糖煮至浓稠,加入香精。 为奶油,鞭子奶油,加巧克力。 用糖浆浸泡香菜。 在一个铺设切片香蕉,然后霜,覆盖第二个地壳。 附上钟的扣子,用模版切蛋糕。 如果需要可以装饰,例如,用奶油加白。

马其顿蛋糕

12份

对于核桃壳:

对于白蛋糕:

对于霜:

准备工作:

对于坚果壳,用细磨碎机磨碎巧克力。 用糖打蛋白,混合蛋黄,坚果和面粉。 在180°烘烤35分钟。 成品蛋糕切成两块。 来自“简明英汉词典”白色软木塞用糖鞭打蛋白质,加入面粉。 在180°烘烤25分钟。 来自“简明英汉词典”对于奶油,用水煮糖,从热中去除。 添加巧克力,混合鸡蛋和坚果。 用所得的奶油覆盖奶油。 折起蛋糕。 随意装饰。

水果与水果

4份:

准备工作:

1.用黄油煮2/3杯水。 加入面粉和一半糖,揉成面团并滚出。 2.在铺有烘焙纸的纸上,放置面团切成的面团,并用鸡蛋涂上油脂。 从面团的遗体,做裙子。 在200°烘烤20分钟。 3.加入奶酪,与剩余的糖和葡萄汁混合。 配上水果。

橙汁

4份:

准备工作:

1.用糖和一小撮香草兰轻轻煮沸。 将面粉搅拌在2张桌子上。 汤匙黄油。 在面粉中倒入热牛奶,混合橙汁,利口酒和热情。 2.从蛋黄中分离蛋白质。 将白人鞭打成陡峭的泡沫。 将牛奶混合物与蛋黄和搅打的白人混合。 3.用剩余油润滑表格并撒上面包屑。 将面团铺在模具上,在180°烘烤20分钟。 撒上磨碎的橙皮和糖粉。

松露“诱惑”

6份:

准备工作:

1.在单独的容器中,准备粉末,在其中滚出现成的巧克力球。 杏仁崩溃了一点。 用两勺奶粉混合两汤匙可可粉。 威士忌用一勺可可粉和一勺奶粉混合。 2.巧克力冷藏,用刀切碎,用搅拌机研磨成细粒。 在一个小锅里,将奶油,黄油和白兰地混合起来。 用小火烧开。 4.用稀薄的涓流将热奶油倒入巧克力面包屑。 搅拌直至均匀。 由此产生的质量很酷。 暴露于寒冷的地方2小时5.从湿润的手中,用冷冻物质形成核桃大小的球。 6.将所有的球分成三部分,每一部分用预先准备好的粉末滚动:第三部分 - 硅片粉,第三部分 - 牛奶可可粉和第三部分 - 坚果。 在食用前,建议将松露保存在一个小时内。

生苹果蛋糕

4份:

准备工作:

葡萄干与朗姆酒精华。 饼干碎成面包屑。 2.清洁并揉搓四个苹果,并在一个大的刨丝器上磨碎。 汁液流失。 将苹果与葡萄干,饼干,坚果,糖粉和柠檬皮混合。 来自“简明英汉词典”由此产生的质量放在盘子上,使其整齐,光滑。 装饰苹果切成薄片,去除核心。 用奶油润滑成品蛋糕。 配上苹果和肉桂棒。 4.在食用前,将蛋糕放入冰箱三十分钟。

柿子与蜂蜜和奶酪

4份:

准备工作:

1.用奶油和糖打碎的奶酪,用均质的混合器打成四个透明的kremanki或碗。 2.在水浴中融化蜂蜜。 柿子洗净,切成薄片,去除骨头和茎。 3.将柿子放入不粘涂层的煎锅中,撒上红糖并继续点燃,直至糖开始融化。 4.准备好的柿子放上凝乳,倒入蜂蜜,用薄荷或梅利莎装饰。

奶油“香槟”

6份:

准备工作:

明胶倒入冷开水中,然后膨胀。 2.将溢出的水倒入肿胀的明胶中,放入平底锅中。 将明胶溶于低温水浴中,不会过热。 3.用糖粉拂动蛋黄,倒入一小杯香槟。 4.将所得物质与明胶混合并放入冰箱中20-30分钟,直至奶油开始变稠。 把奶油蘸成厚厚的泡沫。 稍微留下装饰,其余的要进入冷冻奶油,轻轻搅拌,直到获得均匀的稠度。 6.放一些开心果的整个核仁作装饰,其余的被切碎。 7.甜点铺在眼镜上,用奶油,压碎和整个开心果装饰。 即成冷冻。