饼干和切达干酪

在一个碗里，混合面粉，盐，白胡椒和芥末。 用叉子研磨黄油直至混合物成份：

• 面粉 - 2杯
• 盐 - 1茶匙
• 磨碎的白胡椒 - 1/4茶匙
• 干芥末 - 1/4茶匙
• 冷冻黄油 - 3/4茶匙
• 磨碎的奶酪切达 - 1/2杯
• 冷水 - 6艺术。 匙

说明

在一个碗里，混合面粉，盐，白胡椒和芥末。 用叉子研磨油，直至混合物看起来像粗糙的碎屑。 加入切达干酪。 加水一汤匙，直到面团粘在一起。 将球从测试中取出，包装并冷藏至少30分钟。 将烤箱预热至华氏350度（175摄氏度）。 用羊皮纸盖住烤盘。 在轻轻地撒上面粉后，将面团卷成长方形。 面团应该是大约1/8英寸厚。 切成条状。 将条放在相隔约1英寸的预制烤盘上。 在预热的烤箱中烤10至12分钟。 冷静。

份量：48