马铃薯的营养品质是不可否认的。 例如,他是食品中钾含量的记录保持者。 B族氨基酸和碳水化合物中含有大量的维生素C.维生素。 感谢这些品质,当然,根据您的口味,即使是最小的孩子,马铃薯也可用于烹饪 - 从六个月开始。 这里有一些美食,我们可以对待我们的孩子。 简单的土豆菜,我们会告诉你的食谱 - 最美味!
饺子
拿一道菜:
♦400克土豆
♦400克酸奶酪
♦50克黄油
♦300克植物油
♦1个鸡蛋
♦200克酸奶油
♦2桌。 汤匙地面面包屑
♦盐 - 味道
♦绿色荷兰芹
♦蔬菜沙拉叶
♦50克酸奶油
准备工作:
煮土豆。 Rastolkite它和季节与黄油。 用筛子擦干酪,与土豆,鸡蛋和香菜混合。 盐和混合。 从准备好的团块中,滚动小球,将它们卷成面包屑,然后用热植物油煎炸它们。 准备好的pampushki躺在生菜的叶子上,撒上切碎的绿色蔬菜。 用酸奶油即成。
土豆仔猪
拿一道菜:
♦4个土豆
♦70克碎牛肉
♦2个鸡蛋
♦半个胡萝卜
♦2桌。 面粉匙
♦1桌子。 一勺植物油
♦香菜和莳萝绿
♦盐 - 味道
准备工作:
将土豆去皮并煮沸。 M肉。 切蔬菜,煮胡萝卜。 把土豆倒入土豆泥的稠度,加1个鸡蛋,盐,面粉。 做一半的小蛋糕。 把他们洋葱和绿色。 从剩余的蛋糕块中取出,放在肉末上,保护边缘。 将蛋糕铺在烤盘上,从胡萝卜中制作一分钱和一双眼睛。 打鸡蛋和油他们扁平的蛋糕。 在预热的烤箱中烘烤(180°C)。
酿鱼
拿一道菜:
♦2-3个中等大小的鲫鱼
♦300克土豆泥
♦2个灯泡
♦2汤匙面粉
♦盐 - 味道
♦5桌,植物油匙
♦50克酸奶油
♦绿色荷兰芹
准备工作:
鱼干净,肠道,彻底冲洗干燥。 洋葱切碎。 将一勺植物油撒在平底锅中,并拍打洋葱。 然后将它与土豆泥和盐混合。 用土豆馅填充鱼,并用线缝合切口。
疯狂与秘密
拿一道菜:
♦100-150克牛肉或小牛肉
♦洋葱1/2
♦1个小蒜瓣
♦2-3片罗勒
♦盐 - 在茶匙的尖端
♦3-4土豆
♦1茶匙黄油
♦2桌。 汤匙面包屑
♦1桌子。 一勺植物油
♦1个鸡蛋
♦1桌子。 一勺牛奶
准备工作:
从肉,洋葱和大蒜,准备馅。 加入牛奶,盐和一茶匙面包屑。 将所有物品彻底混合并加入切碎的罗勒叶。 从收到的质量3-4小肉饼形式,把它们准备对(约20分钟)。 将土豆放入盐水煮至熟。 炒它,加黄油。 将产生的质量分成3-4份(按肉饼的数量)。 在得到的土豆糊中包裹肉饼。 打蛋。 浸渍所产生的焦糖,然后在面包屑中滚动。 用泛油或橄榄油轻轻煎炸。 6.如果稍微倒入酸奶油,它会很好吃。
美味的锅
拿一道菜:
♦800克牛肉
♦12-14土豆
♦2-3个洋葱
♦3个胡萝卜
♦3-4瓣大蒜
♦200克奶酪
♦1杯酸奶油
♦6茶匙黄油
♦盐,胡椒 - 味道
♦400-600毫升水或肉汤
♦1-2表。 汤匙植物油
准备工作:
把肉切成大块。 土豆是稻草。 洋葱皮,切碎。 胡萝卜干净,并在一个大刨丝器上磨碎。 大蒜 - 剁碎。 在植物油炸肉(直到一半熟)。 然后分别轻轻炸土豆,然后洋葱和胡萝卜。 在锅底,放入肉,撒上少许胡椒粉。 肉,洋葱和胡萝卜,撒上切碎的大蒜。 接下来,放土豆,洒一点,胡椒粉,洒上青菜。 顶部放一块黄油,倒入1/2杯发汤或水。 撒上磨碎的奶酪,倒入酸奶油。 放入烤箱中50分钟。