土豆简单的菜肴:食谱

开胃土豆 - 你可以从中烹制多少最好的菜肴,以满足孩子和成人的喜悦! 彼得一世从荷兰带来的即兴块茎并未立即在俄罗斯扎根。 然而,随着时间的推移,人们尝到了土豆的味道,从18世纪末起,这种根部作物就成了真正的“第二种面包”。今天,美味多样的土豆菜仍然是我们饮食的重要组成部分。

马铃薯的营养品质是不可否认的。 例如,他是食品中钾含量的记录保持者。 B族氨基酸和碳水化合物中含有大量的维生素C.维生素。 感谢这些品质,当然,根据您的口味,即使是最小的孩子,马铃薯也可用于烹饪 - 从六个月开始。 这里有一些美食,我们可以对待我们的孩子。 简单的土豆菜,我们会告诉你的食谱 - 最美味!

饺子

拿一道菜:

♦400克土豆

♦400克酸奶酪

♦50克黄油

♦300克植物油

♦1个鸡蛋

♦200克酸奶油

♦2桌。 汤匙地面面包屑

♦盐 - 味道

♦绿色荷兰芹

♦蔬菜沙拉叶

♦50克酸奶油

准备工作:

煮土豆。 Rastolkite它和季节与黄油。 用筛子擦干酪,与土豆,鸡蛋和香菜混合。 盐和混合。 从准备好的团块中,滚动小球,将它们卷成面包屑,然后用热植物油煎炸它们。 准备好的pampushki躺在生菜的叶子上,撒上切碎的绿色蔬菜。 用酸奶油即成。

土豆仔猪

拿一道菜:

♦4个土豆

♦70克碎牛肉

♦2个鸡蛋

♦半个胡萝卜

♦2桌。 面粉匙

♦1桌子。 一勺植物油

♦香菜和莳萝绿

♦盐 - 味道

准备工作:

将土豆去皮并煮沸。 M肉。 切蔬菜,煮胡萝卜。 把土豆倒入土豆泥的稠度,加1个鸡蛋,盐,面粉。 做一半的小蛋糕。 把他们洋葱和绿色。 从剩余的蛋糕块中取出,放在肉末上,保护边缘。 将蛋糕铺在烤盘上,从胡萝卜中制作一分钱和一双眼睛。 打鸡蛋和油他们扁平的蛋糕。 在预热的烤箱中烘烤(180°C)。

酿鱼

拿一道菜:

♦2-3个中等大小的鲫鱼

♦300克土豆泥

♦2个灯泡

♦2汤匙面粉

♦盐 - 味道

♦5桌,植物油匙

♦50克酸奶油

♦绿色荷兰芹

准备工作:

鱼干净,肠道,彻底冲洗干燥。 洋葱切碎。 将一勺植物油撒在平底锅中,并拍打洋葱。 然后将它与土豆泥和盐混合。 用土豆馅填充鱼,并用线缝合切口。

疯狂与秘密

拿一道菜:

♦100-150克牛肉或小牛肉

♦洋葱1/2

♦1个小蒜瓣

♦2-3片罗勒

♦盐 - 在茶匙的尖端

♦3-4土豆

♦1茶匙黄油

♦2桌。 汤匙面包屑

♦1桌子。 一勺植物油

♦1个鸡蛋

♦1桌子。 一勺牛奶

准备工作:

从肉,洋葱和大蒜,准备馅。 加入牛奶,盐和一茶匙面包屑。 将所有物品彻底混合并加入切碎的罗勒叶。 从收到的质量3-4小肉饼形式,把它们准备对(约20分钟)。 将土豆放入盐水煮至熟。 炒它,加黄油。 将产生的质量分成3-4份(按肉饼的数量)。 在得到的土豆糊中包裹肉饼。 打蛋。 浸渍所产生的焦糖,然后在面包屑中滚动。 用泛油或橄榄油轻轻煎炸。 6.如果稍微倒入酸奶油,它会很好吃。

美味的锅

拿一道菜:

♦800克牛肉

♦12-14土豆

♦2-3个洋葱

♦3个胡萝卜

♦3-4瓣大蒜

♦200克奶酪

♦1杯酸奶油

♦6茶匙黄油

♦盐,胡椒 - 味道

♦400-600毫升水或肉汤

♦1-2表。 汤匙植物油

准备工作:

把肉切成大块。 土豆是稻草。 洋葱皮,切碎。 胡萝卜干净,并在一个大刨丝器上磨碎。 大蒜 - 剁碎。 在植物油炸肉(直到一半熟)。 然后分别轻轻炸土豆,然后洋葱和胡萝卜。 在锅底,放入肉,撒上少许胡椒粉。 肉,洋葱和胡萝卜,撒上切碎的大蒜。 接下来,放土豆,洒一点,胡椒粉,洒上青菜。 顶部放一块黄油,倒入1/2杯发汤或水。 撒上磨碎的奶酪,倒入酸奶油。 放入烤箱中50分钟。