快速桃派
16份：
- 500克桃子
- 100克人造奶油
- 360-400克面粉
- 220克糖
- 100克酸奶油
- 2个鸡蛋
- 1茶匙 发酵粉
配方。 混合面粉，糖和发酵粉。 擦上一个大的磨碎人造黄油，混合酸奶油和鸡蛋，轻轻拂，倒入糖和面粉混合物。 混合均匀稠厚的面团。 去除桃子中的桃子，将肉切成片。 将面团放入模具中，用双手蘸水将其平齐。 在面团上放一片桃子，轻轻地将它们压入面团，可以撒上糖。 在200°C烘烤蛋糕 用木棍检查准备情况。
杏仁馅饼
- 5-6个大鲜桃子
对于测试：
- 100克黄油
- 200克面粉
- 100克糖
- 3个蛋黄
- 一小撮盐
- 1个柠檬皮
对于填充：
- 50克杏仁
- 50克糖
- 50克黄油
- 50克面粉
- 1个蛋+ 1个蛋黄
- 100毫升奶油（脂肪含量30％）
- 50克甜饼干
- 桃罐头
- 2汤匙 糖粉
配方。 对于面团，将冷冻黄油切成小块。 面粉筛入碗中，加盐，糖和黄油。 搅拌面包屑的状态。 添加热情和蛋黄。 揉成光滑的面团，将其卷成碗，用食物薄膜包裹并放入冰箱中1小时。 用油润滑圆形。 将面团放入模具中，做两面。 放入冰箱。 为了填充，将杏仁与糖，面粉和饼干混合。 加入奶油，黄油，鸡蛋和蛋黄，拂动至光滑。 冷藏30分钟。 桃子切成两半，去掉骨头。 将烤箱预热至180°C 在模具中铺设填充物，平整表面。 在填充物的顶部，并排放置桃子。 烤一个半小时的蛋糕。
烤帕尔马干酪和松子
- 巴马
- 松子
- 1茶匙 香醋
- 新鲜的沙拉叶子（frise，冰山）
桃子切成6份，取下眼镜。 用植物油润滑小叶，在烤架上烤12-15分钟，直到金色的外壳出现。 将洗过的和干的沙拉放在盘子上。 在沙拉上放上熟的桃子，磨碎干酪，撒上菜。 撒上香醋，在上面撒上去皮的松子。 立即服务。
照烧沙拉配老虎虾
4份：
- 350克虎虾
- 1个生菜头
- 红烧酱汁腌料的味道
- 3茶匙。 磨碎的姜
- 150克年轻青豆焯过的豆荚
- 1粒红辣椒
- 4头切碎的年轻洋葱
配方。 将腌料和姜汁混合。 加入虾，拌匀。 关闭并在冰箱里腌半小时。 串起虾串，保留剩余的卤汁。 从生菜头部取下四个大的上部叶子，将熟菜放入其中。 把剩下的沙拉剁碎，拌入一碗焯过的豌豆，用辣椒和洋葱切碎。 煮剩下的腌料，煮2分钟，然后撒上沙拉。 将虾放入煎锅中4-8分钟，直至变成亮粉色。 将沙拉分布在沙拉叶的“杯子”上，从上面放上虾。 这道菜非常美味，有葡萄酒，法国葡萄酒。